Как приготовить ленивые пончики?
1 ответ:
Приготовить такие пончики проще простого. Для этого понадобятся пшеничная мука, один стакан сахарного песка, растительное масло, триста миллилитров кефира, сахарная пудра, половинка маленькой ложечки пищевой соды, триста миллилитров чистой воды. В первую очередь сделаем тесто. В большой миске соединим один стакан сахарного песка, триста миллилитров кефира, половинку маленькой ложечки пищевой соды, триста миллилитров чистой воды, слегка перемешаем и постепенно насыпем муку до получения консистенции вязкого теста. В большую и глубокую сковородку нальём растительное масло и доведём до кипения. Большой ложкой зачерпнём тесто и поместим в сковородку с кипящим растительным маслом для обжаривания пончиков со всех сторон. Готовые пончики положим в тарелку, обсыпем сахарной пудрой и подадим на стол к горячему чаю. Приятного аппетита!
Читайте также
Классический пончик довольно прост в исполнении. Вода, мука, дрожжи сахар и очень мягкое по консистенции тесто. Форма колечком, чтобы хорошо пропеклось внутри тесто, ведь его жарят по 3 минуты всего. Посыпают сахарной пудрой и подают обязательно горячими. Прибыльно для предприятий быстрого питания. Жаль, что много вредно.
Я раньше делала пончики "улучшенные", они вкуснее. Сейчас редко делаю, ничего "фритюрного" сама не ем ( сразу будет изжога). Итак: замешиваем тесто из 2/3 стакана теплого молока, 1 ч.л. дрожжей сухих, 2 желтков, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. слив.масла, щепоти соли, ванилина или цедры, 2-2,5 стакана муки, (если есть-1 ст.л. водки или эссенции спиртовой). Тесто должно быть очень мягкое. Расстаиваем 1 час, накрыв. Затем раскатываем слоем 1 см, вырезаем кружки, "дырявим" их пальчиком круговым движением и опять оставляем на 30 минут, накрыв полотенчиком. Затем жарим в раскаленном растительном масле по 3-4 минутки с каждой стороны. Перевернули-накройте крышкой, следите, чтобы не подгорели. Выкладываем на тарелку с салфеткой бумажной. Сразу шприцуем наши воздушные пончики приготовленным заранее шприцем ( без иглы) сиропом от варенья (беру вишневое или абрикосовое, клубничное) в нескольких местах. Подаем без промедления и наблюдаем, как течет сиропчик по подбородку детей (надкусили быстро).
Вкусняшки,лично для меня это не обязательно сладкие блюда.Вкусным может быть любое блюдо,если оно действительно вкусное.
Из топинамбура и кабачков можно приготовить очень вкусные оладушки:
Или оладушки где кроме топинамбура есть тыква или морковь:
Не один раз готовила фаршированные перцы с топинамбуром и рисом:
Очень вкусным получается пирог в начинку которого входит топинамбур и картофель.Причем тесто может быть любым:
А так же вкусняшкой можно назвать запеченный в горшочке топинамбур с сыром:
Самое простое и вкусное блюдо это блины из топинамбура.
Потребуется:
- топинамбур-300 г.
- яйца-3 шт.
- мука-400 г.
- простокваша (кефир) - 1 стакан
- сода и соль - щепотка
Топинамбур помыть,почистить и натереть на терке.Смешать с мукой,яйцами,простоквашей.Перемешать и добавить соль и соду.
Выпекать на сковороде как обычные блины.
Можно приготовить любую начинку и завернуть в блинчики.
Кускус является очень популярной добавкой для приготовления различных салатов.Если свадьба проводится летом,то хороший салатик есть по этому поводу, и нужно двести граммов кускуса, для заправки оливковое масло,он готовится с адыгейским сыром или брынзой несоленой,ее нужно тоже двести граммов.Кладется туда и болгарский сладкий перчик,а также помидорки черри,и их нужно двести граммов,и различная зелень по вкусу.А заправка готовится из оливкового масла и сока лимона.
А вот как готовить салат с кускусом поэтапно и это совершенно не сложно и не затратно по времени.
В принципе такой салат можно готовить в любое время года.