Кое что с вашего взрослого рациона теперь в 1.1 год подойдет, чтобы вашему малышу разнообразить питание! Чем дополнить рацион вашего чада по наступлению второго года жизни?
Спешить с отлучением вашего ребенка от грудного молока не нужно, особенно если вы мама, у которой еще сохраняется лактация. Наблюдение за практикой кормления грудным молоком мамы, подтверждает необходимость регулярных, хотя бы и редких, приемов грудного молока в питании ребенка в начале 2 года жизни. Значит, будь то утром или вечером, в любое выбранное вами время уделяем малышу, кроме питания грудным молоком, еще и ощущение и уверенность в маминых заботе и любви, в покое и безопасности. Теперь пришла очередь введения в рацион и ряда других продуктов, наряду с грудным кормлением.
Ну что же, нынешнее меню ребенка будет выглядеть так. Завтрак может иметь вид - фруктовое пюре 150-200гр., как само по себе, или добавленное в кашу, плюсом к которой будет половина вареного желтка. Малышу год с небольшим можно включить в рацион каши гречневую, рисовую, кукурузную, манную, овсяную, пшеничную, при этом стоит отметит, что, по новейшим исследованиям, манная каша бесполезна, поскольку она производится из продукта, который лишен ферментов, срезанных с кожурой, которые, если бы присутствовали могли бы способствовать перевариванию манной крупы. Рекомендуется обязательное присутствие в кашах не масла сливочного, а 5гр. сметаны или молочных сливок, поскольку они источник витамина D, в ряде прочего полезного. Плюс – фруктовый настой, либо чай, либо соки.
Вариантом завтрака ребенка может выступать омлет не жаренный, а приготовленный на пару, включающий в себя как желтки, так и белки. Омлет в неделю дается 2-3 раза, но разовая порция увеличится, поскольку суточная норма присутствия в рационе яиц - 2 штуки. Сыр или сметана/сливки молочные с хлебом к омлету волне приветствуются (в день в возрасте от года до полутора лет допускается вашему чаду до 15 - 20 гр. сметаны или сливок) и напиток (на выбор - фруктовый настой, кисель). Хлеб и вермишель для ребенка этого возраста лучше применять белых сортов, как менее трудоемкими к усвоению ЖКТ (доля в рационе - до 40 гр. в сутки).
Обед для возраста 1.1 год может включать огурцы, томаты (помидоры), и/или моркови (в виде салатов), мелко покрошенных или натертых на крупной терке, содержащих в виде добавки растительное масло (5-7 гр.) или сметану (5-10 гр.).
Другие варианты супов для этого возраста: 1. супы-пюре и овощные супы (щи, борщик), приготовленные из цветной капусты; 2. макаронные изделия в молочных супах дают с периодичностью - 1 раз в неделю, с порцией - 30-35гр.
