Надо еще исходить из того, какой именно "Оливье" будет на вашем столе. Не всегда он классический.
Есть и "Оливье по-царски", к примеру.
Ингредиенты там немного другие, вот и сервировка должна отличаться. В составе есть красная рыба, а значит можно украсить и красной икрой с перепелинным яйцом, креветками, зеленью. Я делал такой салат "Оливье" с семгой и форелью.
Еще можно сделать цветы из моркови и зелени. Такие
Или лебедя такого с детьми смастерить из яиц. Да, что угодно, снеговика, мухомор! Вырезать их нетрудно. Можно и салатники купить оригинальные под задуманную сервировку - цветные или необычной формы.
А еще можно сделать симпатичный съедобный мухомор. С красными помидорами. И сделать поляну типа. И обсыпать горохом из банки.
Замечательная кинокартина "Ирония судьбы...". Она стала "киносимволом" Нового года и того, что он не может происходить без необычных историй.
Женя Лукашин оказался в Ленинграде по велению судьбы. Ведь там его ждала Наденька. Правда, 36-летний холостяк - хирург об этом ещё и не догадывался.
В тот ключевой момент, когда компания в бане решала, кто же всё-таки должен лететь в Ленинград, она (судьба) и внесла свои коррективы. Вместо Павлика (его в Ленинграде дожидалась жена) в самолёте оказался Женя.
Ну, а дальше неповторимый сюжет, неожиданные, просто нереальные совпадения, повороты и замечательные персонажи истории.
Немного жаль Ипполита, но без контрастов, эмоций и интересных эпизодов культовый фильм просто бы не состоялся.
Спасибо Эмилю Брагинскому и Эльдару Рязанову за пьесу и за сам фильм.
С Новым годом!)
Не зря говорят, что не так важен праздник, как его ожидание или предвкушение. Особенно новый год, когда шумиха начинается за месяц а то и больше. Елки, красочные витрины, распродажи. Но для меня это прежде всего детский праздник, для них еще новогодние деньки полны волшебства. Главный подарок детям это наше наидобрейшее к ним отношение похожее на сказку, да еще и подарки.
Новый год - важная веха. Мы подводим итоги и вглядываемся в даль ожидая только лучшего.
Мы старались детей уморить и уложить спать до наступления Нового года, они просыпались и летели под елку разбирать подарки. Да это было счастье, разорвать яркую упаковку и обнаружить что то желанное.
А вот гулять-так-гулять мы уходили куда нибудь подальше, что бы не беспокоить детей в праздник.
В зрелом возрасте мы проводим новогоднюю ночь в общении с друзьями и родственниками, это хороший повод созвониться и пожелать близким людям всего наилучшего.
Вероятно, полностью сделать олиьве синим не получится, поскольку синий горошек или синие яйца (белок, желток) сложно представить.
Попробовать же добавить синего (или синеватого) цвета в салат можно.
Например, вместо традиционного бело-жёлтого картофеля взять сорта сине-лилового (правда, он быстро разваривается),
а вместо привычной оранжевой морковки - лиловую.
Для салата Оливье можно выбрать майонез любой жирности, и 30 процентов и 50 и даже 67 % жирности, все зависит от вашего вкуса. Лично я предпочитаю майонез с большей жирностью. Оливье с таким майонезом более вкусный. А если для вас важна фигура, то не надо делать оливье вообще.
