Если бы последствия вредности той или иной еды проявлялись сразу же или в течение дня, тогда люди бы не ели то, что им вредит. А так как последствия такой еды проявляются с годами, а то и вовсе не проявляются, то люди травят самих себя же.
Рецепт Гостовских котлет:
Нам понадобится:
- по 250 гр. : свинины и говядины ;
- 2 куска батона ;
- 100 мл. молока ;
- зубчик чеснока ;
- 1 луковица ;
- панировочные сухари ;
- по щепотке : соли и черного перца ;
- растительное масло.
Приготовление котлет:
С батона нужно убрать корки, мякоть залить теплым молоком.
Мясо нужно пропустить через мясорубку, лук и чеснок тоже, посолить, поперчить и смешать с хлебной массой. Вымесить фарш.
Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты с двух сторон до хрустящей корочки, затем залить горячей водой на 1/3 и под крышку на средний огонь до готовности.
<h2>Куриные котлетки....</h2>
Чтобы котлеты не были сухими, нужно белую булочку замачивать в молоке, сильно не отжимать и добавить ложку сметаны.
Потом фарш отбить о дно миски. Берете в руку фарш и бьете с силой. Минуты три, не меньше, нужно производить такой маневр. Добавили соль, перчик, яйцо, вымешали еще раз и оставили на часик в холодильнике.
Жарить желательно на сливочном масле, смешанном с растительным напополам. И обваливать котлетки лучше с начала в муке, потом в яйце и сразу на сковороду. Жарить не долго, будут сухими если пережарите.
Лучше на большом огне быстро обжарить и в разогретой духовке довести до готовности.
Из своего питания я исключила:
любые пакетированные соки
газировку типа кока-колы
различные снэки, чипсы, сухарики
майонез и прочие соусы
леденцы, чупа-чупсы
печенье и пирожные с сомнительным составом
Это не потребовало от меня особых усилий, т.к. такая еда объективно не даёт организму ничего полезного.
Тем не менее, я не в силах отказаться от колбасы и шоколада, а порой балуюсь тем, что развожу лапшу быстрого приготовления.
Однажды мы с родственниками были в лесу и набирали грибы. Мне тогда было мало лет. Я нашел большой мухомор. И так, ради прикола, спросил у дядьки: "Можно ли есть этот гриб?". Он внимательно на меня посмотрел и серьезным голосом сказал: "Грибы можно есть все... Только некоторые один раз".
Из-за своего небольшого возраста и ума, в то время, я подумал, что ядовитый гриб можно съесть один раз потому, что от одного раза ничего не будет, а вот если съесть этот гриб второй раз, то будет неприятно, и возможно, что будет отравление.
Зато сейчас я стал понимать, что есть можно все, включай радиоактивные отходы. Только после чего-то можно и вообще перестать хотеть есть и даже умереть.
Ну так вот, холодные котлеты есть можно. Здоровью они не навредят. Ну если, конечно, не каждый день питаться этими котлетами, которые холодные.
Люди едят холодные котлеты потому, что остались с "прошлого" приема пищи. А разогреть естественно лень. Ну или некогда. А вообще, конечно, горячие вкуснее и приятнее есть.
Bon Appetit!!!
