Кролик это очень вкусно, нужен один кролик, картофель, морковка, лук и немного зелени.
Кролика поместите в 3х литровую банку вместе с овощами и тушите в духовке примерно 50 минут.
Или в глиняном горшочке, тушёный кролик очень вкусно.
Можно приготовить слоеный салат со свеклой и ветчиной.
Сначала выкладываем слой отварного картофеля, натертого на терке.
Промазываем майонезом.Потом слой ветчины, нарезанной кубиками.
На него слой отварной моркови, натертой на терке.
Снова слой майонеза.Дальше слой из оливок, порезанных на четвертинки.
И последним слоем отварную и натертую на терке свеклу.
Смазываем майонезом .Сверху украшаем зеленью.Можно посыпать кедровыми орешками.
Если у вас уже поспевают помидоры, то Вы можете сделать соус чесночный к мясу (чеснок, помидоры, зелень, соль, перец). Вкусный салат из тёртого сыра с чесноком и майонезом. Можно наделать корейских салатов с чесноком из моркови, свёклы и т.д. В принципе Вы его можете использовать в любых рецептах, где он употребляется, пока он не высох. И ещё есть способ хранения, правда - качественного чеснока (очищенного и разделённого на зубки): в баночке с растительным маслом, в холодильнике. Можно попробовать проэкспериментировать этот метод с Вашим чесноком. Даже,если что- то Вам не понравится, масло Вы потом можете использовать в приготовлении.
Могу предложить необычный, но проверенный вариант, правда, не мясной. Речь о креветках. Но не обычных вареных из магазина, а о крупных свежемороженых. Мы много раз так делали: покупаем свежемороженые крымские креветки, чистим, поливаем вином (можно лимоном), немного перчика и соли, на шампур и на угли. 2-3 минуты и можно наслаждаться незабываемым вкусом!
Но так как ужин праздничный, то можно так же добавить на шампур кусочки радужной, а лучше сочинской золотой форели - незабываемые ощущения! Или использовать сочетание шашлыка и креветок.
Приятного аппетита!
Что угодно можно приготовить вкусно из самого минимального набора продуктов, даже если не человек не слишком хороший кулинар. Для меня это может быть омлет(можно с разными добавками), яичница, блины, отварная картошка и селёдка(другая солёная рыбка), отварная куриная грудка(из неё ещё и бульон вкусный получится), любые крупы, макаронные изделия с поджаркой из лука и морковки, жареная картошка.Список может стремиться к бесконечности.
