Question

Какие у Вас любимые блюда , из картофеля?

Answer 1

Поскольку я живу "у самого синего моря", то очень люблю жареный картофель с камбалой, тоже жареной.

Это еще и хороший выход, если нужно быстро что-то приготовить.

А если неожиданно грозятся прийти гости, чищу картошку и жарю её с луком до полуготовности, затем включаю духовку и мчусь к причалу - за той же камбалой, потом бегу покупать майонез и лимон.

Остаётся разделать рыбу, полить её лимонным соком, посыпать перцем и оставить минут на 10.После чего уложить на противень, туда же- поджаренную картошку,сверху- майонез, тёртый сыр - и встречать гостей. Пока гости разденутся и устроятся- обед готов.

Answer 2

Приготовьте картофель с начинкой. Для этого нам понадобиться : картофель (не молодой) 6 шт., лук р 1 шт., петрушка пучок, ветчина 150 г, масло сливочное 1 ст. л., соль, перец черный молотый, перец чили молотый по вкусу, сыр твердый 50-60 г, мука 1 ст. л., яйцо 1 шт, лук зеленый пучок, масло растительное для фритюра.

Сначала картофель тщательно моем и отвариваем в кожуре до полной готовности.Петрушку,зеленый лук нарезать, сыр натереть на терке, а лук и ветчину нарезать кубиками. Лук и ветчину обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Отваренный картофель остужаем и очищаем от кожуры. Ветчину и лук смешиваем с зеленью и сыром.

Картофель разрезаем поперек пополам и аккуратно ложкой удаляем мякоть.

Удаленную мякоть нарезаем кубиками и смешиваем с ветчиной и сыром, солим и перчим по вкусу. Получившейся начинкой наполняем половинки картофеля и соединяем обе половинки.

Картофель обваливаем в муке,затем в яйце, и потом снова в муке. Обжариваем до золотистоготцвета во фритюре.

Answer 3

Из любимых блюд - драники. Иногда балуюсь картофелем-фри, благо мне лишние килограммы не светят. Нравится уплетать за обе щёки обычную жареную картошечку с лучком и чесночком, еще добавляю туда грибочки. Вкусно, сытно!

Answer 4

Из картофеля можно приготовить множество вкусных блюд.

Из самых любимых:

• драники, куда обязательно добавляю лук и черный перец.
• жареный картофель с золотистой корочкой, обязательно с луком и зеленью.
• запеченный в духовке или в микроволновке.
• целый картофель, в мундире, приготовленный на сковородке. Предварительно такой картофель надо подереть вилкой, а жарить надо в подсолнечном масле, под крышкой. Подавать с чесноком и укропом.
• в глиняном горшке, с мясом, под сыром.