Question

Что приготовить на завтрак из картошки, рецепты?

Answer 1

Биточки из отварного картофеля.

12 средних картофелин помыть и отварить в мундире. Остудить и очистить от кожуры. Парочку репчатых луковиц очистить и мелко порубить. Картофель натереть на терке, затем смешать с луком и натертым твердым сыром, взяв его примерно 100 грамм. Вбить парочку яиц и перемешать,добавив 2-3 столовых ложки муки. Посолить и поперчить молотым черным перцем по вкусу. Снова тщательно перемешать и сформировать биточки.

Приготовить молотые сухари и мисочку со взбитыми яйцами, взяв 2 штуки. Биточки обмакиваем в яйца, потом обваливаем в молотых сухарях и обжариваем на сковородке в небольшом количестве растительного масла.

К биточкам можно подать салат из огурцов или помидоров, болгарского перца, листьев салата или любой другой на выбор.

Answer 2

Можно перетереть сырую картошку на терке, затем добавить туда

2-3 яичка, все посолить, можно добавить немного зелени, затем сделать из этого всего котлетки и зажарить на сковороде.

Answer 3

Пюрешка с сосисками. Картошка варится, давится с добавлением горячего молока и сливочного масла. Сосиски варятся в горячей воде. Можно добавить помидорку или малосольный огурчик. Универсальна. Подходит детям, взрослым и старикам.

Картошка жареная с яйцом. Картофель режется любым удобным способом, желательно помельче. Но в целом не важно. Всё дело вкуса каждого. Жарится на растительном или сливочном масле. По готовности добавляется немного укропа, 1-2 помидора, по желанию лука или чеснока, а затем два-три яйца. Выдерживается до готовности. Можно вообще до полного запекания если накрыть в конце крышкой. Подаётся как самостоятельное блюдо. А можно с каким нибудь салатиком. Или стаканчиком молочка.

Answer 4

На завтрак можно приготовить картофельный салат.

Вечером запечь (или сварить) в кожуре картофель и яйцо, утром очистить, порезать мелким кубиком, добавить помидоры, огурцы, зеленый лук, укроп, соль, и заправить маслом или сметаной.

Можно приготовить салат из картофеля, соленой сельди, вареной свеклы, яйца, зеленого лука, сока и цедры лимона, растительного масла.

Соотношение ингредиентов в обоих рецептах - произвольное.

Answer 5

Попробуйте приготовить вот такие лепешки:

400 грамм картофеля натираете на терке, разбиваете два яйца, добавьте соли и перца молотого по вкусу, все хорошо перемешиваете. Сковороду с маслом хорошо нагреваем и выкладываем тесто в виде лепешки, разравнивая по диаметру сковороды. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Вот из такого количества продуктов получается где-то 3-4 картофельных блинчика. Разрезаете их на четыре части и подаете со сметаной.

Answer 6

Картошка с беконом.

Среднего размера картошку почистить и разрезать вдоль на 2 части( если картошка мелкая, то можно не резать). Слить воду и дать картошке немного остыть. Каждый кусочек обернуть ломтиком варёно-копчёного бекона и обжарить на сковородке ( или в духовке запечь). К такой картошке хорошо подходит яичница-глазунья и свежий помидор.

Answer 7

Картошку можно и с беконом , можно и с сосисками, можно и с сыром, но...

Самое главное сварите ее сначала в мундире, почистите, а потом готовьте блюдо. Такая картошка, сваренная в мундире, очищенная а потом чуть присоленная и просто запеченная до румянца на сковороде или в духовке очень вкусна вообще без ничего.

Answer 8

Картофель любимое блюдо многих едоков и из него есть возможность приготовить не только обед, но и сытный вкусный завтрак.

Можно натереть картошку и нажарить драников, подав их со сметаной. В драники можно положить начинку, это может быть сладкая кукуруза консервированная, либо мясной или куриный фарш.

Запеканка из картофельного пюре, тоже будет прекрасной закуской на завтрак, можно запить ее молоком.

Если осталась отварная картошка с вечера, то можно ее порезать и обжарить на сковородке с яйцом или сосисками.

Либо нарезать и пожарить с беконом.

Либо берем отварное яйцо и картошку, нарезаем и добавляем горошек и сметану.

Answer 9

Я бы приготовил драники и подал со сметаной. Готовятся быстро и съедаются с аппетитом. Картофель очистить, натереть на терке, вбить яйцо, всыпать немного муки, посолить, перемешать и поджарить на разогретой сковороде. У кого сахарный диабет, то картофель можно с вечера очистить, залить в холодной воде и поставить в холодильник, а утром приготовить по общей схеме, только растительного масла брать совсем мало, чтобы драники подпекались, а не жарились.

Answer 10

Можно омлет с картошкой на сливочном масле. Жирно, вредно, но вкусно