Творожный десерт с печеньем Савоярди как приготовить? Рецепты?
1 ответ:
Вариаций, как сделать десерт с печеньем Савоярди очень большое множество. Например, можно сделать вот такой не сложный десерт, а потом можно делать что-то более изощренное.
Получается, почти как Тирамису, только попроще, на вкус легкое и нежное.
Будем десерт укладывать послойно. Не обязательно брать только сыр маскарпоне, можно заменить творогом однородным по консистенции.
Понадобятся следующие продукты:
бисквитного печенья Савоярди - 200 г, творога без крупинок (творожного сыра) - 400 г, натурального йогурта без добавок (можно сливок) - 200 мл, сахара три ст. ложки, ликера (сока) любого - три ст. ложки (напр., апельсинового), сахара ванильного 1 пакетик.
Все готово необходимое, будем формировать десерт.
Займемся абрикосами первым делом. Промоем, далее пюрируем при помощи блендера.
Отдельно смешиваем сахар, ванильный сахар и йогурт (сливки), все вместе взбиваем в блендере. Далее кладем творог и взбиваем далее на низкой скорости, либо просто перемешаем.
Далее понадобится форма и будем в нее выкладывать слои.
Первый самый слой - бисквитные палочки. Их обмакиваем одной стороной в апельсиновый сок/ликер и кладем этой стороной кверху. Если по рецепту используется ликер, то попросту палочки укладываются вниз и сбрызкиваются половиной всего алкоголя.
Далее поверх палочек формируем слой абрикосового пюре, поверх кладем половину творожной массы.
Снова повторяем в том же порядке все слои. Сверху, в итоге получается творожный слой. Для украшения можно положить абрикосы и присыпать крошкой от печенья. Готово, только подержим два - три часа в холодильнике для пропитывания и охлаждения.
Также этот десерт можно делать порциями в креманках.
Приятного аппетита!
Читайте также
Вафельные тортики, трубочки с пирожными не похожие в приготовлении, хотя без выпечки готовить одно удовольствие. Разнообразие заготовок велико. В большом выборе доступно приобрести в магазине. И по задуманному, пропитать вкусные лакомства.
Предлагаю подготовить к большому торжеству три вкусных тортика. Наполнить творожной, шоколадной и с начинкой сгущённого молока.
К творожной массе приготовим мёд, орехи. Ядра размельчим в муку и смешаем с перечисленными компонентами.
Полученную массу распределим по диаметру заготовок. Украсим со вкусом и ставим в холод.
С шоколадной начинкой, лакомство получается с другим вкусом. Берём варёное молоко, мягкое масло, семечки, какао. Смешиваем миксером. Чтобы быстро коржики пропиталось. Пропитываем ромом, также объединяем с шоколадным кремом в большой ярус.
Крем со сгущёнкой известный многим и стал любим. Для аромата, в сладкую массу добавим сок цитруса. Это может нектар лимона, апельсина или мандарина. Готовый тортик можно разрезать за ранее- на квадраты, уголком.
В любой день побалуем вафельными трубочками любимых домочадцев. Приготовим заварной мусс. Смешаем с вареньем и заполним заготовки.
Вкусными они получаются с перемолотыми семечками, орехами и сгущённым молоком.
Начинку можно сделать комбинированную. Сделать, например, прослойку ягодной и шоколадной. Вариантов много, можно про экспериментировать, сделать свой любимый крем.
