Можно, положите в дуршлаг, промой те холодной водой из - под крана, сполосните холодной кипяченой водой, пусть вода хорошо стечет, порежьте, добавьте лук, нарезанный тоненькими колечками, подсолнечное масло и с отварной картошечкой! Впредь - грибы должны быть задавлены гнетом, т. е. спрессованы. В 3 х литровой банке этого можно достичь, задавив их с помощью любой крышки от майонезного ведерка, которую разрежете по радиусу, чтобы просунуть в горлышко, в банке распрямите и задавите, а чтобы они обратно не поднялись - вставьте полиэтиленовый кулек и наполните его водой, края мешка заверните на горловину банки и закройте ее крышкой. Хранить в холодильнике.
Нарезать грибы, лук, обжарить на масле, посолить, поперчить, накрыть крышкой, потушить минут 10, залить сливками, выдавить зубчик чеснока (если не любите чеснок, можно и без него), потушить под крышкой еще минут 5-7. Готово! Подавать с пюре, спагетти, вермишелью в виде подливы или как гарнир к мясу.
Наверно, любая бы девушка сейчас написала "Приготовь ему вкусценкий тортик, и чтоб с любовью!", но это не про меня :))) Если ты любишь своего мужчину и готова ему это доказать, одним тортом тут не отделаешься! Это же мужчина, он же хищное животное! А их надо кормить мясом!!!
Приготовь ему мясо на гриле, добавь туда запеченной картошечки и конечно немного винца (для себя).
Есть такое проверенное блюдо, как ветчинные рулетики. Отварить картофель и пропустить его через мясорубку вместе с салом. Добавить выдавленный чеснок, мелко порезанную зелень, подсолить по вкусу. Эту начинку завернуть в пластинки ветчины, воткнуть зубочистки, на зубочистку- половинку маслинки. Выложить на тарелку на листья салата. Очень хорошая закуска.
Второй рецепт - вместо картофеля добавить натёртый на мелкой тёрке сыр. Остальное всё также. Тоже очень вкусно. Конечно, слишком калорийно, но вкусно. И на столе смотрится очень красиво.
Грибы это белок, страшнее ботулотоксина яда нет. Однозначно в компост. Грибы по количеству тяжёлых отравлений немного позади липового алкоголя. Хотя знаю человека, который снимает заросли пенициллина, промывает переваривает в кастрюле с солёной водой и тушит с картошкой, пока жив здоров, но я такую еду не особо хочу потреблять.
