Шампуры есть? Если даже нет шампуров, то можно поджарить фарш на костре, одев его на ветку. Правда называться это будет уже не котлета, а, скорее, люля-кебаб, но всё-таки где-то близко))
Если нет фарша (но надеюсь, что хоть мясо есть), то приготовьте рубленный (ножом) фарш, добавьте рубленый лук, разомните и добавьте немного хлеба, соль, специи и вперёд! Также можно пожарить котлеты и в котелке для чая...))) Хотя в котелке они будут пригорать и прилипать к стенкам. Если есть сухарики, то обваляйте котлеты в сухарных крошках, а если есть растительное масло, то можно пожарить котлеты в котелке в раскалённом масле, как картофель фри)) В общем выбирайте способ и экспериментируйте. Приятного аппетита!))
Добавлю ещё, что можно пожарить и в золе, как картофель в мундире, но не советую, слишком много мяса на выброс уйдёт).
По-моему, большое значение имеет хорошая сковорода, толстая, небольшого размера, хорошо прогретая. Тесто гомогенное, с растительным маслом внутри, но для первого блина дно сковороды всё равно, надо смазать маслом.
Конечно можно! рецепт приготовления блинов без сковородок, без масла:Вы просто наливаете тесто на тарелку (без золотой полоски, помните?) и ставите на пару минут в микроволновку на максимальной мощности. Как говорит автор рецепта, блин просто отстает от тарелки и мало чем отличается от «сковородочного» аналога.
Фактически, вы можете приготовить так блины и в офисе, просто взяв с собой бутылочку с приготовленным дома блинным тестом.
А если подержать блины 3,5 минуты, то получается хрустящий коржик!
В какие вы спрашиваете дни жарят блины, ответ очень простой, в любой день, если хозяева любят есть блины, и у них есть для этого ингредиенты для приготовления блинов, хоть в понедельник, хоть во вторник, хоть в среду, хоть в четверг, хоть в пятницу, хоть в субботу, хоть в воскресенье, и также в любой месяц года, начиная январём и кончая декабрём, так, что готовьте, если они вам нравятся и вы от них не поправляетесь и кушайте на здоровье!
Проволоку изобрели еще в Древнем Египте. А промышленное производство ее начато в Средних веках. Так что при Петре I проволока была. Другое дело, что она вовсе не обязательна -- румпа (коробчатая структура с изнанки) как раз и предназначена для надежного крепления в кладочном растворе.
