Этот десерт - творожный и для его приготовления нам нужно : 400 грамм творога, 3 с т. ложки желатина, 3 ст.ложки какао порошка, 3 ст.ложки грамм сахара, 25 грамм кипячённой воды, 400 грамм сметаны, 200 грамм сгущённого молока,10 грамм ванильного сахара.
Сначала желатин разводим в тёплой воде для набухания и полного растворения на 15 минут ( можно слегка нагреть, но не кипятить, чтобы он быстрее растворился ).
В кастрюле смешиваем творог, сметану , сгущёнку, сахар и ванильный сахар и взбиваем всё блендером до однородной массы. Далее вливаем желатин и снова взбиваем до получения смеси по консистенции жидкой сметаны.
После этого половину смеси переливаем в другую ёмкость , а в оставшуюся добавляем какао и взбиваем с помощью блендера.
В небольшую круглую ёмкость наливаем сначала 2 ст. ложки белой смеси, затем 2 ст. ложки смеси с какао. Затем снова 2 ст. ложки белой, а затем 2 ст. ложки коричневой смеси до тех пор, пока ёмкость не заполнится.
Следует помнить, что наливать нужно строго по центру.
После этого берём зубочистку и проводим линии от центра к краям десерта. Получится рисунок с лучиками.
Между ними рисуем линии от края к центру.
Про центру десерта ставим большую точку.
Можно придумать и другие рисунки на ваш выбор.
Просле " рисования " ставим десерт в холодильник.
