Я готовила курицу с черносливом в мультиварке по такому рецепту.
Брала:
1-1,3кг. куриных бедрышек
200гр. чернослива без косточек
2 морковки
2 луковицы
3ст.л. сметаны (можно заменить майонезом)
2-3ст.л. томатного соуса или сладкого кетчупа
2ст.л. растительного масла
1,5ч.л. горчицы
3 зубчика чеснока
зелень, специи по вкусу.
Для начала чернослив мыла и замачивала в теплой воде на 1-1,5 часа, а куриные бедра мыла, нарезала на крупные куски и обжаривала на растительном масле в мультиварке, установив режим "Жарка" около 15 минут. Очищенный лук нарезала полукольцами, очищенную морковь брусочками, далее лук с морковью добавляла к мясу и все вместе обжаривала еще 10 минут. Затем добавляла сметану, томатный соус, горчицу, немножко водички, солила, приправляла специями, тщательно перемешивала, устанавливала режим "Тушение" на 1-1,5 часа. Вынимала из воды чернослив, ждала когда он обсохнет, мелко нарезала и за полчаса до конца варки добавляла к мясу, а измельченный чеснок за 10-15 минут. Готовую курицу выкладывала на блюдо, посыпала зеленью, черносливом и поливала соусом из мультиварки.
Я готовила салат из филе курицы и риса в мультиварке по такому рецепту.
Брала:
200гр. куриного филе
сладкий болгарский перец
стакан белого риса
одно яблочко
помидор
ч.л. лимонного сока
зелень петрушку
майонез
соль.
Филе курицы промывала в воде, в мультиварке устанавливала режим "Варка на пару", ставила подставку, выкладывала на нее мясо и готовила 50 минут. Рис сначало промывала, затем отваривала его в большом количестве воды. Готовое куриное филе нарезала квадратиками и смешивала в миске с рисом. Яблоко очищала от кожицы и семечек, мелко нарезала и добавляла к курице с рисом. Затем добавляла очищенный от плодоножки и семян мелко нарезанный болгарский перец. Последними добавляла мелко нарезанный помидор, мелко нарубленную петрушку, солила, вливала лимонный сок. Перед подачей украшала помидорой и сладким перцем.
Процесс приготовления пирога с капустой, яйцом и брынзой в мультиварке:
Следует отварные яйца измельчить, а капусту нашинковать, и слегка обжарить на масле,можно на простой сковороде и потом остудить ее и соединить с яйцами измельченными.
Для теста нужно смешать мягкое масло,а также молоко с мукой и содой,посолить.
А для приготовления заливки нужно взбить сметану с яйцом, мукой и солью.А потом добавить туда покрошенную брынзу.
Чашу в мультиварке нужно смазать маслом, и аккуратно переложить туда тесто, затем его разровнять и сверху положить капустно-яичную начинку.И в заключении нужно залить заранее приготовленную заливкку и закрыть крышку мультиварки.
Устанавливаем мультиварку на режим - Выпечка на один час.
Требуемые продукты для приготовления:
**
<h2>Кефирный пирог с какао в мультиварке.</h2>
**
Вам потребуются: мука 4 стакана, сахар и кефир по 2 стакана, яйцо 3 штуки, сливочное масло 100 г, какао-порошок 6 ст. ложки, сода на кончике ножа, шоколад 50 г.
Готовим тесто: в большую емкость наливаем кефир и туда добавляем яйца, хорошо взбиваем (венчиком или миксером), затем добавляем сахар и опять все тщательно взбиваем. Постепенно добавляем соду и муку какао, постоянно помешивая. Готовое тесто должно представлять из себя однородную массу, без комочков и каких- либо вкраплений. Далее смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, перекладываем в неё подготовленное тесто и закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим "Выпечка" и выпекаем 35 минут, пирог переворачиваем и выпекаем его дальше еще в течение 10 минут.
Пока пирог выпекается готовим глазурь для него: берем 5 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки воды и 1 ст. ложку какао, смесь хорошо перемешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 3 минуты, затем добавляем туда 100 г масла и опять доводим до кипения. Оставляем остывать.
Готовый пирог смазываем полученной глазурью и при желании посыпаем тертым шоколадом.
Картошки-1,5 кг
Сметаны-1стакан
Чеснока-5 зубчиков
Масло растительное
Соль,смесь перцев
Порошок карри и приправа для курицы
Приготовление:вымыть картошку, почистить.Картошку нарезать кубиками.Сделать соус. В сметану выдавить чеснок, всыпать карри, и приправу для курицы.Грудку помыть, положить в полученный соус.Мультиварку обмазать маслом, положить грудку.Картошку тоже макать в соус и ложить сверху на грудку. После сложенных ингредиентов, закрыть мультиварку. И готовить в режиме Выпечка 50 минут. Приятного аппетита!
