Чтобы приготовить манник в мультиварке нужны:
1 стакан кефира;
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
1 стакан манной крупы;
3 яйца;
Сливочное масло – 100-150 грамм;
Разрыхлитель или сода – 1,5 ч. ложки;
Ванильный сахар;
Изюм – 50-100 грамм;
Курага – 50-100 грамм.
Готовим по шагам:
Как приготовить манник в мультиварке Начинаем приготовление манника с того, что берем стакан манки заливаем стаканом кефира. Хорошенько перемешиваем и оставляем на 30-40 минут.
Как приготовить манник в мультиварке Тем временем, взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены, как для бисквита. Кстати, рецепт приготовления бисквита с фруктами вы можете прочитать здесь.
Как приготовить манник в мультиварке Сливочное масло нужно немного размягчить.
Смешиваем набухшую манку на кефире, сливочное масло, взбитые яйца, ванильный сахар, разрыхлитель (или соду погашенную уксусом) и муку. Хорошо перемешиваем или взбиваем миксером.
Моем курагу и изюм под проточной водой. Курагу нарезаем кусочками. Высыпаем в тесто. Перемешиваем.
Смазываем кастрюлю мультиварки сливочным маслом и выливаем тесто.
Как приготовить манник в мультиварке Выставляем программу «Выпечка» на 50 минут.
Переворачивам и ставим ту же программу еще на 20-30 минут - все зависит от того, насколько вы хотите поджарить пирог.
Манник в мультиварке Вот какая красота у нас получилась!
Подавать манник можно со сметаной.
Очень вкусно!