Курицу с ананасами в мультиварке можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
1,2кг. курицы
банку консервированного ананаса
луковицу
болгарский перец
2ст.л. классического соевого соуса
2ст.л. муки
соль и черный молотый перец по вкусу.
Сладкий болгарский перец нарезаем маленькими ломтиками, лук полукольцами. Курицу нарезаем на средние кусочки, снимаем кожу и обжариваем до румяной корочки на хорошо раскаленной сковороде. В кастрюлю мультиварки на дно укладываем луковицу с перцем, на них выкладываем кусочки курицы, добавляем специи по вкусу, солим и перчим. Устанавливаем режим "Выпечка" и готовим четверть часа. Далее перемешиваем курицу с перцем и луком, добавляем ананасы, нарезанные на кусочки. Соевый соус смешиваем с мукой и соком ананасов, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков и выливаем соус к курице. Тушим курицу с ананасами еще полчаса. Перед подачей на стол поливаем вкусным соусом и посыпаем зеленью.
Как правило с мультиваркой в комплекте идет мерный стаканчик. Ну либо обычным мерным стаканом отмеривается крупа, промывается, выкладывается в чашу мультиварки. Добавляется вода или молоко в соотношении 1:2. На один стакан крупы 2 стакана жидкости. Можно добавить и сливочное масло, соль - сахар в зависимости от вкуса, желания и вида каши. С отложенным стартом расскажу на примере мультиварки Поларис. Итак, добавили крупу, добавили жидкость. Выбираем режим (у меня это Суп)и считаем к какому времени нужна каша, то есть через сколько она должна приготовиться и устанавливаем это время. Например, сейчас на часах 22,00. Каша нужна в 6,00. Отложенный старт делаем на 8 часов и спокойно идем спать :)
Если бы был фарш, то можно было бы приготовить голубцы, обычные или ленивые. Но если вы спрашиваете как приготовить только капусту и рис, то могу предложить обычный вариант. Шинкуете капусту и тушите ее минут 15, после добавляете в сковороду полу готовый рис, зажарку, и смесь сметаны с томатной пасты или кетчупа, потушить минут 20. Я почти так же готовлю ленивые голубцы, только еще добавляю фарш. Получается очень вкусно! Можно просто пожарить капусту, и добавить ее к рису в кастрюлю, а рис в свое время предварительно потушить с за жаркой в сковороде, посолить, по перчить, добавить пряностей....
Очень вкусно получается рыба под рисом в духовке.Преимущество ее в том, что рыба не пересушивается и получается сочной.
Можно так готовить любую вашу любимую рыбу.
Разрезаете ее на кусочки .Добавляете сок лимона и по вашему вкусу специи.Пусть пропитается минут 10.
Сварите рис до полу готовности.
Пережарьте натертую на терке морковь с мелко нарезанным луком.
Сковороду или противень смажьте сливочным маслом и положите рыбу.На нее пережаренные овощи.На них рис и кусочками сливочное масло.
Все накройте фольгой и в духовку на 40 минут.Температура в духовке 160 градусов.Потом выключите и оставьте в ней рыбу на 10 минут, чтоб дошла.
Понадобиться: Печень куриная- 500 гр
яйца- 1 шт
лук репчатый- 1 головку
муки пшеничной- 4 ст.л
сметаны- 4 ст.л
соль,приправы
масло для жарки
Приготовление: Лук очистить мелко порезать.Печень помыть,убрать жилки,мелко нарезать или помельчить в блендере. И положить к луку.В приготовленную массу, положить муку,яйцо,сметану.Хорошо помешать,положить приправу и соль.Приготовленное тесто оставить в холодильник на 10 минут.В чашу мультиварки обмазанную маслом. потихоньку ложить столовой ложкой котлеты. Готовить в режиме жарка мяса по 5-6 минут каждую сторону.После приготовления котлеты подавать с кетчупом. Приятного апппетита!
