В китайском ресторане пробовал личи - китайскую сливу. Очень понравилось. Пробовал в свежем виде, но из них готовят еще различные десерты. К сожалению тот ресторан закрылся, а больше этого экзотического фрукта нигде не встречал.
Где купить экзотические фрукты в Москве?
2 ответа:
Читайте также
Я пробовала в Китае экзотический фрукт Джекфрут, он желтовато-зеленый по внешнему виду и является плодом хлебного дерева. Его вес может достигать до двадцати килограммов,плоды состоят из сегментов,которые имеют сладкий вкус и своеобразный аромат.
Понравился фрукт Кумкват – это небольшой и продолговатый фрукт,который имеет золотистй цвет, и он родом из цитрусовых плодов. У кумквата очень тоненькая пахучая кожа и кисловатая мякоть. В очистке они не нуждаются,вкус приятный.
Питахайя очень понравился.У питахайи очень сладкий вкус и приятный аромат.Сок и мякоть этого фрукта применяется в кондитерском производстве. Питахайя рекомендован больным сахарным диабетом.
Возможно речь идет об агли или аглифруте? Если о нем , то вот что известно : это гибрид , причем о первоначальном сочетании компонентов в природе можно было только предполагать.Что и сделал Дж. Р. Шарп,глава какой-то ямайской фирмы, когда случайно увидел и попробовал незнакомый цитрусовый фрукт.Было это на Ямайке ,возле города Браун.Он решил , что это гибрид танжерина (разновидность мандарина, приторно-сладкая) и грейпфрута. Решил подкорректировать вкус и привил черенок этого растения на простой апельсин (апельсин- сам гибрид помело и мандарина). Результат понравился. Решил , что после нескольких приемов прививки результат еще изменится . В процессе выбирал получившиеся растения с наименьшим количеством косточек. Лет через 15-20 экспериментов получился вот такой гибрид : неказистый на вид , но очень сладкий ,сахарный, и с небольшим количеством косточек в плоде.Агли(UGLI) в переводе с английского -уродливый- выглядит не очень , но очень вкусный,сладкий.Сейч<wbr />ас UGLI - торговая марка компании Cabel Hall Citrus Ltd, промаркирован каждый плод надписью прямо на кожуре или приклеенной полоской . Аглифрут растет только на Ямайке и в близких районах Флориды , больше нигде с ним ничего не получилось.Есть еще виды - результат скрещивания помело, мандарина и лимона. В любом из вариантов характерная сладость мандарина.
Один из самых экзотических тропических фруктов, который имеет очень противоречивые качества, является дуриан. Его родина - Юго-восточная Азия, но он растет в Малайзии, Культивируется В Африке. Он растет на больших деревьях, имеет большие размеры (до 30 см) , вес до 5 кг и зеленые шипы на поверхности.
Отличительно особенностью это интересного плода является его отвратительный запах. Созревший плод источает сильный аромат гнилого лука, чеснока и тухлого яйца, другим он напоминает запах скипидра и протухшего лука с сыром. Во многих странах запрещено проносить в общественные места этот плод.
Но спелый дуриан не смотря на отвратительный запах, имеет внутри беловато-желтоватую нежную и очень вкусную мякоть. Существует свыше 30 сортов этого растения (самые вкусные - тайские). Она напоминает в зависимости от сорта одновременно вкус сливок, банана и яичного желтка, другим он кажется похож на ванильный крем, сливки, ананаса и земляники.
Едят его в свежем виде разрезов пополам и вынимая мякоть с помощью ножа ложки или вилки, но можно и руками. Плод не только имеет высокие вкусовые качества, но и полезен для организма - является афродизиаком, в нем находится масса микроэлементов и витаминов.