У меня тоже маленькая кухня - 5,2 кв.м. Когда у нас эта квартира появилась, я так же мучилась и не знала, что делать с холодильником. У прежних хозяев холодильник стоял в прихожей, и хотя прихожая у меня большая 2,6х3,2 м., меня такой вариант категорически не устраивал. Стандартные кухонные гарнитуры мне не подходили совсем, как правило не было места для рабочего стола.
Мне тогда пришлось отказаться от рабочего стола и заказать вместо него тумбочку шириной 42 см. и стандартной глубиной 60см. Еще мне удалось на кухне установить стиральную машинку, компактную на 5 кг. белья. Навесные шкафы висят все, а над столом с противоположной стены, у меня висит шкаф глубиной 12см., в него много помещается мелочевки - горшочки для запекания в духовке, чайные пары, специи, пачки чая, конфеты, печенье, хлеб и еще много чего. Не смотря на маленькую глубину, шкаф смотрится как обычный. Для маленькой кухни очень советую.
И так, вдоль одной стены от окна у меня стоит - стиральная машинка, тумба 42см., газовая плита и тумба с мойкой. Напротив - холодильник и маленький квадратный стол. Кухня почти квадратная и очень тесная.
Когда готовится еда, то два человека всегда толкаются локтями, а если сесть за стол, то могут сесть четверо, но шевелиться уже трудно. Так что гостей приходится принимать в другой комнате.
В вашем случае думаю, что тоже нужно отказаться от рабочего стола, а вместо него заказать узкий пенал или тумбочку, просто измерить сколько см. у вас будет и заказать такую ширину, даже если будет всего 25см, в такую тумбочку многое можно будет убрать, а лишний стол продать через интернет.
И еще, можно пригласить специалиста по планировке и расстановке мебели, получить дельный совет, услуга не дешевая, но зато толковая. Успехов!