Question

Почему после кофе нужно пить воду?

Answer 1

воду подают в ресторане,что бы вы по желанию доливали ее в кофе,получая нужную вам крепость

Answer 2

Во-первых для незабываемого вкуса. Вода очищает вкусовые рецепторы от кофе и каждый глоток ощущается, как в первый раз. Во-вторых для контроля над давлением. Вода помогает свести повышение давления к минимуму. В-третьих для белизны зубов. Вода смывает темный оттенок. И внесу поправку, воду стоит пить не после кофе, а во время. Ну это если вы, конечно, желаете ощутить вкус напитка.

Answer 3

Кофе повышает давление и чтобы нейтрализовать действие кофеина следует пить воду.Ценители этого напитка,считают,что после нескольких глотков кофе вкус притупляется,несколько глотков воды,в данном случае,приведут вкусовые рецепторы в порядок

Answer 4

Сегодня существует огромное множество напитков, изготовленных с использованием кофейных зерен. Зерновой и растворимый кофе имеют разный состав. Все они по-разному действуют на человеческий организм. В растворимом кофе фактически имеется только один алкалоид (много теобромина и очень мало кофеина), поскольку его делают из внутренней части кофейного зерна.

А в цельнозерновой кофе делают из внешней оболочки и внутренней части зерен. Поэтому зерновой кофе содержит два алкалоида (кофеин и теобромин).

Что происходит при употреблении напитка из растворимого кофе:

1. Поскольку кофеина очень мало, не столь выражена бодрая фаза либо ее нет совсем. Под действием теобромина примерно через 20 минут человеку неудержимо хочется спать.
2. Такое состояние длится около 1 часа. Поэтому водители, которые пьют в придорожных кафе дешевый растворимый кофе, чувствуют неудержимую тягу в сон целых 60 минут.
3. «Эффект 30-го километра» изобрели водители, так как именно тогда начинается период сонливости . Поэтому нужно запивать водой растворимый кофе, чтобы не уснуть.

Что происходит, если пьют цельнозерновой кофе:

1. Кофеин и теобромин - эти два алкалоида начинают действовать по очереди, хотя и поступают одновременно в наш организм. Под влиянием кофеина кровоток в почках улучшается, поэтому сосуды почек расширяются. Одновременно все остальные сосуды организма сужаются.
2. Поэтому давление быстро поднимается, человек ощущает резкие позывы к мочеиспусканию. Но уже спустя 30 минут начинает действовать теобромин.
3. В результате в почках давление падает, а во всех других органах - повышается. Наступает вторая - теоброминовая фаза , и человека сильно клонит в сон.
4. Поэтому делать глоток воды после каждого глотка кофе имеет смысл, чтобы нарушения кровотока в почках можно было избежать.

Глоток воды очищает вкусовые рецепторы, поэтому полнее раскрыть вкус этого бодрящего напитка можно, если запивать его водой. Этим объясняется, что стакан прохладной воды всегда подают с чашечкой ароматного кофе в элитных кофейнях.

Кроме того, вода ослабляет действие кофе и предотвращает сильное повышение давления.

Но вообще-то, лучше вместо кофе пить крепкий черный чай, в котором кофеина много, в теобромина нет вовсе. Это действительно бодрящий напиток.

Есть еще важная причина пить воду после каждого глотка кофе. В этом случае кофейный пигмент не успевает окрасить зубную эмаль, он смывается водой.