Question

Что собой представляет антипригарное покрытие Daikin?

Answer 1

Антипригарное покрытие Daikin разработано в Японии. В основе материал политетрафторэтилен (ПТФЭ). Посуда производится в основном из алюминия высокого качества, на которую наносится 3 слоя ПТФЭ. Структура получается абсолютно гладкой, что позволяет готовить пищу без масла и жиров. Покрытие долговечное и абсолютно безвредное, поскольку не вступает в реакцию с готовящимися продуктами.

Answer 2

На самом деле Daikin Industries LTD - это японская корпорация, создавшая покрытие Silkware® Exceed. Антипригарное покрытие Silkware® Exceed – это зарегистрированный торговый знак, качество которого нашло применение у многих известных мировых производителей посуды. В переводе с английского «silkware» - «шелковая одежда», оно невероятно гладкое и нежное,а в то же время поражает его прочность, износостойкость, пригодность для интенсивного использования при приготовлении самых разнообразных блюд. И что немаловажно, это покрытие совершенно безопасно для здоровья человека.

Главный компонент покрытия – политетрафторэтилен (ПТФЭ), уникальный материал, случайно открытый в 30-х годах XX века. По своей фактуре ПТФЭ напоминает воск, обладает необычайно скользкой поверхностью и устойчив к воздействию практически всех химикатов и растворителей, включая сильно разъедающие кислоты. Это инертный материал, безопасный для здоровья. Он не вступает в химические реакции с пищевыми продуктами, водой или бытовыми моющими средствами. При попадании в организм политетрафторэтилен не представляет для него никакой опасности, не всасывается и не расщепляется и выводится из организма в первоначальном виде.Существует несколько разновидностей антипригарных покрытий, в основе которых политетрафторэтилен (ПТФЭ), более известный под названием тефлон. Тефлоном ошибочно называют все антипригарные покрытия, однако тефлон — одно из многих антипригарных покрытий. Название Teflon используют лишь компании - изготовители посуды, получившие лицензию у фирмы DuPont, остальные выпускают посуду с другими видами названий защитных покрытий. Кстати, есть марка антипригарного покрытия DYKING COATING (Oursson), созвучное с покрытием японской компании DAIKIN, но, судя по всему, никакого отношения к ней не имеет.