Удалить накипь со стенок обычного чайника можно раствором уксуса (надо взять 1 часть на на 6 частей воды),нагреть до начала кипения и выключить, чтобы постоял так до остывания. Затем слить и тщательно помыть чайник с губкой и моющим средством.
Из электрического чайника накипь удалить еще проще. Я беру на 1,7 л воды 2-3 чайные ложки лимонной кислоты, довожу до кипения и оставляю на ночь, а утром мою чайник и кипячу разок воду и сливаю. Очень хорошо помогает. Пробовала и соду и уксус, но от них эффект меньше, накипь не вся удаляется.
Зависит от того, какой чайник. Если обычный чайник, нагреваемый на плите газом или электричеством, то разумеется в новом. Слой накипи во-первых увеличивает толщину стенки, во-вторых, теплопроводность накипи значительно ниже теплопроводности металла, по этому накипь оказывает большее сопротивление передаче тепла, чем металл.
Если же речь идет об электрическом чайнике с ТЭНом внутри, то скорость нагрева от наличия накипи на стенках или дне чайника не зависит, но зависит от наличия накипи на поверхности ТЭНа. С чистым от накипи ТЭНом (новым) нагреется быстрее.
Я бы назвал этот эффект пением воды. И наступает он задолго до кипения, почти сразу после включения. Обычно при сильном нагреве, мощном нагревателе. Все довольно просто. Вначале вода одной температуры во всем объеме. Но при интенсивном нагревании в этом месте она прогревается быстрее и в месте контакта достигая 100 градусов образует пар. Который собирается в пузырьки и следуя законам физики всплывает наверх. А выше то вода холодная, так что пар в пузырьке быстро остывает и пузырек схлапывается. Отсюда и звук.
Я обычно оттираю ее содой, если речь идет об электрическом пластиковом чайнике.
Если же это металлический чайник, то можно небольшое количество крупной соли.
Если чайник внутри эмалированный, то стоит обойтись солью и образивной стороной губки.
В любом случае, я стараюсь избегать различных агрессивных химических искусственных реагентов и больше доверяю проверенным средствам)
Я чай теперь не пью, но из давнишних воспоминаний, мне кажется, что на третий или четвертый день там уже может плавать нечно зелененькое и неприятненькое, лучше не рисковать здоровьем! Необходимо пить только свежезаваренный чай, так будет намного вкуснее и полезнее!