Question

Что можно приготовить из капусты в пост?

Answer 1

Капуста - очень вкусный, полезный овощ, из которого можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд в Пост - как из свежей капусты, так из квашеной капусты. Самая распространенная - белокочанная капуста. Вот какие блюда из свежей капусты я предлагаю:

• салаты из свежей капусты с добавлением свежих огурцов, помидор, свежей моркови, консервированного горошка или консервированной кукурузы,
• постные супы - щи, борщ, овощной,
• тушеная капуста с добавлением репчатого лука, моркови, помидор, болгарского перца, картофеля,
• постные пирожки, пироги, вареники с тушеной капустой,
• постные голубцы с такой начинкой - отварная гречка, сырой картофель, натертый на терке, обжаренные репчатый лук и морковь, можно и грибы добавить,
• постные капустные котлеты.

Из квашеной капусты предлагаю такие блюда:

• салат из квашеной капусты с добавление репчатого лука, заправленного подсолнечным маслом с запахом семечки. В этот салат можно добавить соленые грибы, соленые или маринованые грибы, но тогда не добавлять картофель,
• супы - щи, с грибами,
• очень вкусны вареники с квашеной капустой и репчатым луком.

Answer 2

Капуста - один из самых востребованных овощных продуктов в пост. Зимней порой обычно в запасах есть квашеная капуста, а свежая белокочанная продаётся по вполне приемлемой цене и доступна всем. Для мирян соблюдение этого поста облегчается тем, что разрешается горячая пища с растительным маслом, поэтому с капустой можно готовить салаты, тушить её, делать начинки для пирожков и пирогов, вареников. Постные щи и борщи также не обойдутся без капусты. В дни, когда разрешена рыба, капустные щи варят с рыбными консервами. В другие дни вместо мяса в первые блюда можно добавить грибы. Перечень блюд из капусты без мяса, сыра, яиц и сметаны довольно большой, чтобы пост в преддверии светлого праздника Рождества Христова не превратился в самоистязание.

В салаты из капусты для разнообразия добавляйте тёртые кисло-сладкие яблоки, кубики маринованных или солёных огурцов, груш твердых сортов. Готовьте винегреты с добавлением квашеной капусты.

Answer 3

Капустка квашенная... зимою на столе... хрустящая... и в чистом виде изумительный салат! А особенно закуска..) Но в Пост "не употребляют"!

Пирожки с капустой хорошая вещь. Можно просто подмешать к ней зеленого горошка, подмешать лучку, и полить растительным маслом - с вареной картошечкой уходит на ура..)

Но стоит помнить - Пост без Молитвы это диета.

Answer 4

Капуста только белокочанная или всякая разная?

1. Капуста квашеная (с тмином, клюковй, яблоками и т.д.)
2. Капуста маринованная (капуст-провансаль, капуста со свеклой,и т.д.)
3. Пирожки постные с тушеной капустой или с квашеной
4. Капуста тушеная
5. Капуста тушеная с томатом и грибами (или без грибов)
6. Голубцы постные с фасолью, с мокровью, с соленоми грибами (от этих вообще пищу), рисом и т.д.
7. Рагу овощное с капустой и овощами
8. Капустаня запеканка с тофу
9. Постные котлеты из капусты с манкой
10. Вареники с квашеной капустой и грибами
11. Постные оладь с капустой
12. Постные щис квашеной капустой
13. Капуста запеченая в горшочках с овощами
14. Перцы, фаршированные капустой
15. Пхали из капусты
16. Шницели из капустных листьев
17. Салаты из капусты- с постным майонезом, с укусом, с мрорковью или кукурузой, тофу, зеленым горошком и т.д.

Answer 5

Капуста - простое и сытное блюдо. С нею можно приготовить немало вкусных угощений в пост.

Капуста питательна и полезна. Она сочная, замечательна для пищеварения. Улучшает работу органов пищеварения, обладает массой витаминов, в т. ч. витамина С. Особенно, много витамина С содержится в квашеной капусте. Много блюд из квашеной капусты можно сделать зимой в пост (добавлять в качестве начинки, потушить и др.).

Из капусты можно сделать как первые блюда типа соусов, так вторые. Это капуста в котелке или духовке - тушеная, запеченная и т. д.

Например, можно приготовить тушеную белокачанную капусту или запечь цветную капусту. Очень вкусно будет сделать квашенную капусту с грибами, тушеную капусту с фасолью (горошком, бобами), с черносливом и т. д.

Из капусты можно сделать рагу, соус, блюдо в горшочке и т. д.

Из капусты с крупой или вермишелью получится оригинальное и вкусное второе блюдо. Капуста и рис - лоханоризо - из греческого меню:

Также, из капусты можно сделать постные голубцы с любой начинкой, капустные котлетки.

Блюда из капусты, где будет капустная начинка: капустный пирог, блинчики постные с капустой, постные зразы с начинкой из капусты, постные капустные вареники (с тушеной или квашенной капустой), манты, постные тарталетки с капустой (например, с брюссельской капустой), пирожки, рулеты, слойки.

Из капусты, также, есть разные вкусные постные салатики.

Это еще не полный перечень, можно много всего сделать из капусты, из капусты и другого продукта.

Answer 6

Вариантов того, что можно в пост приготовить из капусты множество, это не только белокочанная, но и цветная,брокколи, кольраби и брюссельская. Если вы песете пирожки из постного теста, то отличной будет начинка из тушеной капусты с морковкой.

Как вариант голубцы овощные, это очень вкусное блюдо, которое всем нравится.

Капустные оладьи, солянка овощная, начинка для вареников из постного теста.

Популярны капустные котлетки с добавлением одного или нескольких видов капусты.

Капусту можно тушить с грибами и помидорами, с кабачками и баклажанами.

Вегетарианский борщ, либо рассольник и щи, тоже можно приготовить с капустой. Различные овощные салаты с капустой.

Answer 7

Можно просто потушить с кабачками, с картошкой, помидорами, очень вкусно получается и главное не придерёшься в постные дни.

Answer 8

Можно сделать капустные котлетки, очень вкусно и сытно получается, если это цветная капуста, то обжарить в сухарях, брокколи можно просто отварить и заправить маслом. Сделать постный пирог из капусты. Салат из свежей капусты с морковью и яблоком очень полезен и богат витаминами.

Answer 9

Из капусты в пост можно делать огромное количество блюд.

Мои любимые - это пирожки с капустой, вареники со свежей и с квашенной капустой, блинчики с обжаренной квашенной капустой. Можно делать различные овощные салаты (даже банально тонко нашинкованная капуста с натертой на крупной тёрке морковью, чуть присоленная и заправленная лимонным соком - вкусно).

Ещё можно делать капустные оладьи, но я их не особо люблю.

Answer 10

Голубцы из капусты,фаршированные овощами-морковью,помидорами,рисом и поджаренным на растительном масле луком.Их можно запечь в духовке,но лучше проварить в томатном соке (разбавить немного водой),с добавлением специй-перца и лаврового листа.Будет вкусно!