Знаю, что многие насекомые съедобны и даже полезны, хотя сам их никогда не пробовал по причине, которую вы озвучили в вашем вопросе. Да, в России не едят насекомых. Это национальный менталитет. У каждой нации свое. Французы,например, едят улиток и лягушек. Китайцы - змей. Ну а нам как-то ближе блины и пельмени. Вкусно и надежно. :)
В Тайланде кушают кузнечиков, саранчу, лежней, лягушек, скорпионов и еще каких-то жуков. Кто пробовал, говорят съедобно, некоторые даже вкусные, но я так и не смогла попробовать.
Когда ходили на змеиное шоу, пробовали змеиную кровь, змеиный суп и жареную змею.
Я люблю сделать яичницу с фасолью.
Открываешь банку с фасолью в собственном соку или в томате, сливаешь жидкость и
на сковородочку ее, к обжаренному лучку.
Подсушить и залить яйцами.
Мне нравится. Просто, вкусно и полезно. Ведь в фасоли много женского гормона молодости и красоты эстрогена).
Внукам очень нравится когда я жарю им оладушки из кабачков. Кабачок очистить от шкурки, потереть на терке, добавить яйцо и муку чтобы тесто загустело. Сформировать оладушки, обвалять в муке и на сковородку.
Люблю в микроволновке делать горячие бутерброды. Размять вареное яйцо с тертым сыром, добавить майонеза,на кусочек хлеба- и в микроволновку.
Приятного аппетита!
У меня всегда получается рассыпчатый рис в мультиварке. Для этого я следую нескольким простым правилам.
- Всегда покупаю только пропаренный рис. Его вообще очень сложно разварить.
- Перед готовкой промываю рис от 3 до 5 минут под холодной водой, пока она не станет совсем прозрачной.
- На 1 стакан риса беру 2 стакана воды.
По поводу скорпионов не знаю. А вот муравьев ела, очень вкусно. Отведала в детстве, в местном русском лесу, крупных лесных. Кушала в сыром виде. Нужно взять муравья за голову и высосать из брюшка их кислоту, которой они, наверное, палочки поливают, когда их в муравейник кидаешь. Мне процесс нравился. И вкус тоже.
