Если вы перестанете досаливать пищу, вообще солить всё что видите и едите - ничего страшного не произойдёт, а наоборот даже. Вы во первых станете здоровее, так как соль в больших количествах ( а у нас действительно много соли в организме) вредна для организма человека в целом .
Вы похудеете, у вас появятся новые силы, и дополнительная энергия.
Если вы страдали повышенным давлением, то отказавшись от соли - оно постепенно нормализуется.
Пройдут частые головные боли. И прочее...
Потому что отказавшись от обычной пищевой белой соли, вы её особо не потеряете, так как практически всё что мы едим в составе уже содержит соль.
Например : колбасы, копчения, рыбные и мясные консервы, зеленые оливки, укроп, шпинат, сыры, яйца, хлеб, картофель, сельдерей, помидоры, огурцы, кабачки, свекла, морковь, квашеная капуста, петрушка и т.д.