Про это уже где то читала и на себе знаю, что ночью работать - тяжело, гораздо тяжелее, чем вечером или днём, а тем более в сравнением с утром.
Ночью когда все нормальные и здоровые люди . а также те, кто хочет оставаться здоровыми - обычно спят, есть и те, кто решил подзаработать ночью. Ну или работа подразумевает ночные смены, а следовательно и ночные надбавки. Так как по Санитарным требованиям ночные часы гораздо сложнее работать, да и не естественно для организма, то они должны оплачиваться больше , чем дневные, в среднем у нас было на 30 % больше от дневного времени.
Почему оплата выше, спросите - да потому что человек по всем своим биологическим часам, нормам, здоровой жизни в целом должен в это время спать и видеть прекрасные сны. А не работать как Папа Карло в мастерской. Уже давно доказано учёными, врачами, что длительные и частые ночные смены ухудшают состояние человека, как физически, так и психологически, так люди работающие часто по ночам становятся более раздражительными, бледными (так как днем спят), болеют чаще из-за сниженного иммунитета, проблемы со сном появляются, нервишки шалят, агрессия появляется из-за нарушения выработки гормонов бодрствования и сна. И т.д.