Делать выбор за дочь не следует ,а вот провести профориентацию даже очень нужно. Предоставьте побольше информации о вариантах профессий возможных в ее будущем. Поговорите с дочерью о том , что для нее интересно ,как она представляет "взрослую жизнь" , кем хотела бы стать в будущем в профессиональном смысле, тогда и поймете совпадает ли видение будущей профессии (которую Вы уже возможно выбрали для своего ребенка) с желаниями и интересами Вашей дочери. Лично я считаю , что "давить" на ребенка при выборе профессии не стоит , пусть выбирает сам.
За одиннадцать часов работник может приложиться к сигарете как минимум одиннадцать раз. Если у него на это хватит сигарет и здоровья. И, если работа, которую он обязан выполнять за свои одиннадцать часов, даёт возможность отрываться от неё одиннадцать раз за смену.
Но, как правило, одиннадцати-часовые смены бывают на таких работах, где можно курить хоть все одиннадцать часов подряд, отрываясь лишь на личные нужды, то есть, посещение туалета, лёгкий перекус или полноценный обед, общение с руководящими работниками или коллегой по смене.
Главное, чтобы к концу смены не кружилась от сигаретного дыма голова, чтобы сдать свою смену вновь прибывшим курильщикам.
Опыт - это умение набраное годами, его так просто, как говорится, не пропьёшь. Не стоит менять. Начальство приходит и уходит, правда не знаю как в коммерческих организациях, но это жизнь, где не всегда всё хорошо, бывает и плохо, как чёрное и белое. А менять из-за этого работу, может просто не приспособились под него, потом всё встанет в своё русло. Это всего лишь дело привычки...
Согласна с предыдущими авторами ответов, что один из вариантов-это кофе в термосе.
Так же, тяжело но действенно, работать на голодный желудок.
Можно делать не только физические упражнения, но и дыхательные: например делать плавный, нормальный вздох, а потом резкий выдох. И так5-10 раз подряд. А еще щекотать кончиком языка верхнее небо, это бодрит нервные рецепторы. И чередуйте по 30 минут, снача вздохи, потом язык или между ними ходьба. Так-же, берите с собой воду из холодильника, ставьте в темное место и раз в час умывайте лицо, шею и руки.
Если вам не нравится ваш график работы терпите или ищите другую работу. Вы когда устраивались на работу, вам наверняка рассказали, как вы будете работать. Вы согласились, а сейчас начинаете выступать против. Это глупо с вашей стороны, в том что у вас ребенок, надо было думать, когда вы шли на работу. А сейчас вы просто подставляете свое начальство и остальных коллег. Вместо вас пошлют другого работника, у которого не хватит совести прикрываться ребенком. По моему вы поступаете не красиво. Да может и не с кем оставить, но опять, об этом надо было думать ,когда узнали свой график работы, а не надеяться, что вы сможете отмазываться всегда ребенком.