"Салатный перец", "Болгарский перец", "Овощной перец", "Сладкий перец" - все эти словосочетания верны и применимы для обозначения сладкой разновидности перца.
<hr />
Перец бывает разных подвидов и вкусовых качеств. Так же бывает самых разных сортов, которые определяют не только вкусовые качества, но и плотность и сочность мякоти, цвет плода, количество семян, устойчивость к болезням и вредителям, а так же скорость созревания и обильность плодоношения.
Лучшие сорта сладкого перца для выращивания в Центральной России это:
Оранжевый Король - ранний сорт, масса плода 150 грамм, цвет жёлто-оранжевый.
Ятаган - среднеспелый сорт, кубовидной формы, цвет янтарно - жёлтый, масса плода 120 грамм.
Князь Серебряный - ранний сорт, красного цвета, масса плода от 100 грамм.
Воловье Ухо - среднеспелый сорт, красного цвета, масса плода 140 грамм.
Геракл среднеспелый сорт, красного цвета, кубовидной формы, масса плода 200 грамм.
Все эти сорта можно выращивать как в открытом грунте, так и в защищённом грунте.
Пр правильном соблюдении технологии и при правильном выборе семян сладкого перца для вашего региона, вы можете собрать до 10 кг урожая с одного квадратного метра.
Укрывные материалы уже давно прекрасно зарекомендовали себя, они служат как для защиты от неблагоприятных условий, так и для укрытия почвы, позволяя избавиться от сорняков, сохранить влагу в почве, существенно уменьшить трудозатраты по выращиванию овощей и в частности сладкого перца.
Их можно использовать как в теплице, так и в открытом грунте (см. два видео ниже).
Дальше уход сводится к редким поливам, подкормкам, формированию кустиков и сбору урожая, изредка требуется борьба с вредителями. Я не высаживала в своей теплице перец непосредственно на спанбонд, просто высадила в почву, а затем положила вдоль рядка две полосы черного спанбонда, закрыв практически всю почву, на которые я иногда накладывала мульчу из травы. Урожай получился отменный - сделала лечо, заморозила целые и резаные перцы, замариновала.
Вообще не добавляю ни помидоры, ни сладкий перец в уху. Только картофель и морковь. Ну и укроп с черным перчиком, конечно. Тогда получится вкус настоящей ухи)))
Скорее всего в магазине плоды перца, который выращен из гибридных семян и семена не наследуют все признаки обоих родителей. Что-то будет от отца, что-то от матери, но только не будет таких же плодов. Оставьте эту затею. Если есть желание вырастить такой же перец, то нужно приобретать профессиональные семена , или купить рассаду в тепличном комбинате, заодно узнать еще и как правильно возделывать этот гибрид. В прошлом году купили тепличные перцы и баклажаны, правда, названия гибридов не запомнили, но это совсем другие растения, очень мощные и урожай был хороший. Много лет сами растили рассаду, но нормальных результатов не видели.
