Есть 22 вида и ложек и вилок незнаю есть ли ещё , но это самые популярные
Интересно, что в Азии, плов едят руками, иначе и нельзя, а то обидишь хозяина. Руками также принято есть манты, позы, вот только пельмени выбились из этого списка) Из русских блюд руками можно есть разве что квашеную капусту да шашлыки), хотя шашлыки далеко не русское блюдо, оно многонациональное)
Смотря где, смотря кто.
Ленинградцы любые пельмени всегда ели с хлебом, ножом и вилкой. Я сам поразился, когда был там в 1988г.
Впрочем, они правы - так удобнее и практичнее. Причём лично мне нужно: добавить горчицы, острого кетчупа и майонеза - в одну тарелку под углом 120 градусов. Можно ещё сметаны, прямо на пельмени.
Гостям - всё что угодно, но заметил: предпочитаемые инструменты для еды пельменей зависят от размера пельменей, от качества зубов гостей (можно или нельзя их показать при съедении целого пельменя), или от их пристрастий, - на столе есть всё, - ножи, вилки, ложки, любые приправы...
Как минимум - уметь пользоваться вилкой и ножом. Не сморкаться и не чавкать, не присёрбывать с причмокиванием вино или кофе,не стучать вилкой по бокалу, чтобы привлечь к себе внимание. Не разговаривать с набитым ртом. За столом громко не смеяться и не размахивать руками, увидев знакомых. Желательно, конечно, перед походом в ресторан, проштудировать столовые приборы. Все мы смотрели Красотку и помним, как ей было неловко). И локти со стола!)
Это очень просто. Не надо подносить ложку горизонтально к губам и потом всасывать её содержимое. При этом приходится держать губы трубочкой, т.к. жидкость не сразу вся попадает в неё, а устремляется туда с достаточно громким бульканьем, т.е. швырканьем (ср. швырканье носом - засасывание внутрь носа сами знаете чего).
Чтобы этими звуками не мешать соседям по столу, достаточно, поднеся ложку к губам, слегка повернуть её так, чтобы жидкость сама вливалась в рот (так осторожно мы кормим ребёнка или больного). При этом приоткрытые губы никак не надо складывать, и тогда весь процесс вливания происходит бесшумно, никого не раздражая. Точно так же следует и пить чай.
Сначала надо всегда помнить об этом (для этого так и расписала), а потом всё будет происходить автоматически - станет привычкой.