Наречие "интеллигентно" в контексте поедания конфет звучит поистине феерически. У Зощенко ещё рассказ был про "аристократку" - каковой она была названа из-за любви к поеданию пирожных за чужой счёт.
Что икак есть - сфера этикета, к интеллигентности не относится никак от слова "совсем". Дама, решившая надкусить конфетку с вишнёвым ликёром, напрашивается на очень многое: липкие руки, пятна на одежде, полёт липкой массы с прилунением на любые поверхности и личности... Дама или кавалер, запихивающий целый вафельный "чемодан" целиком в рот, будет выглядеть озабоченным хомяком. Такие конфеты делались лишь в СССР, ибо за его пределами их тоже делали, но называли уже пирожными - со всеми вытекающими для употребления последствиями.
Десертный этикет требует поедания конфеты целиком. Всё кондитерское, что не умещается в рот, - уже не конфеты.
Чтоб не быть голословной:
отсюда
и ещё
для пущей полноты картины
А теперь хочется процитировать М. М. Жванецкого:
Это я про то, что если мужчина пожилой, не значит, что он что-то знает и умеет. Более того, из приведённого высказывания видно, что перед нами... судите сами, кто именно, если он:
- не знает правил этикета, но лезет поучать;
- употребляет слово неправильно, но рвётся им оценивать окружающих;
- считает допустимым читать нотации, не будучи уполномоченным кем бы то ни было.
То есть буквально всё в его поведении говорит о нахальстве, апломбе и отсутствием глубокой внутренней культуры. Его точно нельзя назвать интеллигентным: