Хочу поделиться очень вкусным и оригинальным праздничным салатиком.
Салат-торт с грибами, черносливом и копченой курицей.
Для приготовления нашего салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- чернослив - 150 гр.;
- копченая курица - 500 гр.;
- твердый сыр - 300 гр.;
- яйца - 4 шт.;
- морковь - 2 шт.;
- грецкие орехи - 100 гр.;
- шампиньоны - 300 гр.;
- твердый сыр - 300 гр;
- картофель - 4 шт.;
- майонез.
Приступаем к приготовлению.
Отварить яйца, картофель, морковь. Яйца натереть на мелкой терке. Морковь натереть на крупной терке. Картофель порезать небольшими кубиками. Шампиньоны обжарить на сковороде на растительном масле, посолить, охладить. Нарезать небольшими кусочками чернослив. Курицу тоже порезать на небольшие кусочки. Орехи измельчить. Сыр натереть на мелкой терке.
Теперь выкладываем наши ингредиенты слоями.
1 слой - морковь, посолить;
2 слой - майонез;
3 слой - сыр (не весь, только половину);
4 слой - яйца (2 шт);
5 слой - картофель, посолить (картофель тоже не весь);
6 слой - майонез;
7 слой - грецкие орехи (половину);
8 слой - чернослив;
9 слой - курица;
10 слой - майонез;
11 слой - шампиньоны;
12 слой - вторая часть грецких орехов;
13 слой - вторая часть картофеля;
14 слой - майонез;
15 слой - два яйца;
16 слой - майонез;
17 слой - вторая часть сыра.
Украсить салат можете по желанию. Поставить салат в холодильник, для того, чтобы он пропитался. Получается очень вкусный и сытный салатик. Приятного аппетита!