Зазубренное лезвие на специальном ноже для хлеба позволяет резать его без сминания и крошек. Хлеб режется гораздо легче, чем гладким ножом, проверено на личном опыте! Разница большая, мягкие батоны не теряют форму, а хрустящая корочка не крошится по всему столу.
Безусловно он удобен. А, что касается, кухонь восточно- азиатских, округлая форма ножа там предпочитаема. В Европе такие ножи повального распространения пока не получили, но качественно разрезать пиццу, например; поможет именно круглый нож. Многие это и в Европе знают. Круглым ножом хорошо разрезать фрукты и овощи.
А когда я приобрела нож, как на картинке, оценила хорошо резать им и мясо. Тут дело скорее в привычке, нам привычен прямой нож. Совсем скоро после приобретения новинки я приноровилась и проблем в нарезке продуктов круглым ножом больше нет. Теперь нож- колесо для меня прекрасный помощник на кухне.
Ножи нужно мыть вручную под струей холодной воды Их нельзя мыть в посудомоечной машине. От этого они тупятся.
Если речь идёт об обычном кухонном ноже - не может он быть само затачивающимся. Нож при эксплуатации может только затупляться.
Но вообще само затачивающиеся ножи существуют. Например, ножи в обычной мясорубке, или в электробритвах. Суть в том, что эти ножи работают в плотном соприкосновении с сеткой, или решёткой. Стираясь от работы, они затачиваются об решётку.
А сами как думаете?
Сидит профессор или академик, которому совершенно безразлично, каким ножом себе бутерброд сделать или картошку почистить, следовательно он тупой.
А вот мужичок с 4 классами церковно-приходской, который ничего не умеет, кроме как ножи точить, зато делает это хорошо, будет просто блистать остроумием и глубиной мысли.
можем разобрать острие ножа, длину, ширину, вид заточки или форму, но, по-моему, приведенных примеров более чем достаточно.
Также, несколько странна была бы параллель между полом и хозяйкой (гладкий, деревянный, блестящий, пыльный)...
