Говорят что нельзя нагревать мёд выше 40 градусов.
Он теряет свои свойства, а если мёд перегреть то он превращается в яд. Лучше всего хранить мёд при комнатной температуре.
Шмели абсолютно не разборчивы при опылении растений и изготавливают мед из нектара разнообразных цветков. При этом у них более длинный хоботок, потому они способны опылять те растения, которые недоступны для пчёл и других насекомых, например, клевер. Шмелиный мед по сравнению с пчелиным содержит гораздо большее количество белков, сахарозы, витаминов и минеральных веществ. Поэтому он более питательный и считается природным энергетиком. Кроме того, химический состав шмелиного меда обуславливает более эффективное лечение болезней дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря.
Есть много полезных специй, но в сочетании с медом не каждая из них подходит. Специя должна быть обязательно полезной, не уничтожить вкус и аромат меда, а как-то усилить. Такой полезной специей может быть корица.
Если вы не любите мед, то совсем необязательно отказываться от него полностью. Альтернатива — медовая вода с лимоном, который полностью заглушает привкус меда. Эта вкусная целебная водичка так же принимается с утра натощак, вот ее рецепт: на стакан или кружку чуть теплой воды (до 37°С) достаточно выжать треть или половинку лимона и добавить чайную ложку меда.
Вода с медом и лимоном способствует похудению, является антицеллюлитным средством. Она хорошо очищает слизистую желудочно-кишечного тракта, снимает отеки, обогащает организм витаминами и микроэлементами. Еще медовая вода с лимоном очень рекомендуется беременным.
Да, считается, что теплая (комнатной температуры) вода с разведенной в ней чайной ложкой меда, выпитая утром натощак благотворно влияет на организм. Глюкоза из меда практически моментально усваиваясь попадает в мозг, помогает быстрее проснуться, зарядиться энергией. Вода с медом запускает работу желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику, обладает желчегонным действием. Часто такую воду используют в диетах по снижению веса, поскольку такая вода обладает жиросжигающими свойствами.
Мед хороший антисептик, а медовая вода, следовательно, обладает противомикробными и антипаразитарными свойствами.
Мед содержит много микроэлементов, витамины по этому медовая вода отлично повышает иммунитет.
