Тутовник это же шелковица,бывает разных видов ягод-чёрная,белая и у каждого деревца особый различный вкус,сладкая или кислая.Спеет обычно в начале июня.
Тутовник так же и обладает и лечебным свойствам,лечит некоторые заболевания-запор,сахарный диабет,сердечно сосудистые заболевания,различные заболевания сердца,улучшает зрение.
А я люблю совмещать, выбираю рецепты, которые мне нравятся и готовлю сама, получается двух зайцев одним выстрелом: и вкусно, и вреда меньше, чем от фаст фуда или полуфабрикатов, и дешевле, чем в ресторанах питаться )))
Османтус может использоваться и как добавка ко многим сортам чая, и как самостоятельный напиток, имеющий приятный вкус и аромат. Произрастает османтус в Китае, в провинции Гуаньси, при заваривании чая используются высушенные цветки османтуса.
Полезность напитка из османтуса была оценена издавна. Яркий аромат дарит бодрость и улучшает настроение, а сам напиток богат антиоксидантами и эфирными маслами, обладающими целым рядом полезных свойств, такими как снижение давления, ускорение обмена веществ, а так же успокоительное действие на нервы и сердце. Влияние на процессы метаболизма делает чай из османтуса популярным компаньоном всевозможных диет для похудения. Кроме того, настойки и отвары цветков османтуса применяют при лечении кашля.
Универсального способа заваривания османтуса нет, для начала можно воспользоваться следующим:
на чашку чая потребуется 2-3 грамма высушенных лепестков османтуса, положить их в сухой горячий чайник и залить горячей водой, но не кипятком, достаточно 90 градусов. При большей температуре настой потеряет аромат и сладкое послевкусие. Время заваривания - 3 минуты, первый настой необходимо слить, только второй настой полностью раскроет вкус и аромат османтуса.
Ирга имеет много других названий.
Такие как: коринка, мушмула, амеланхиер и медовое яблочко. Относится ягодки к кустарниковым растениям к семейству Розовых.
Ирга распространена и в Европе и Америке и в Азии, в Японии и на Кавказе.
У нас на даче (в Московской области) отец мой посадил несколько лет назад иргу.Сейчас вырос уже огромный кустарник, который похож уже на дерево.
Неделю назад я кушала эти вкусные, сладкие ягодки.Если не успеть их собрать вовремя, то из леса (он рядом,напротив дома) прилетают дрозды и склевывают все ягодки под частую.
Что касается содержания витаминов и микроэлементов, то в 100 г. ягодки находятся:
Польза ирги для организма человека огромная:
- для мышц (противостоит мышечной атрофии);
- для сердца и сосудов (снижает давление);
- для нервов (снимает стресс и улучшает сон);
- для зрения (витамин А);
- для кишечника (очищает стенки пищеварительного тракта);
- для улучшения обмена веществ;
- для диабетиков;
- для кожи (добавления в косметологии в различные крема);
- для иммунитета.
Однако, как с любой ягодой не стоит забывать и противопоказаниях.
Вред и противопоказания ирги существует для лиц у кого присутствует:
А в период беременности или лактации следует проконсультироваться с врачом.
Наш организм так устроен, когда ему чего то не хватает он нам посылает сигнал, видимо вам не хватает кальция, магния, йода, железа, фосфора, витаминов и конечно же омега-3, которой очень много в жирной рыбе, прислушивайтесь к своему организму, даже врачи говорят" если очень хочется- то можно".
