Проращенные зерна и семена это вкусно?
5 ответов:
Читайте также
Орех Макадамия родом из Австралии. Его относят к самыми ценными среди своих собратьев. Хочу отметить, что ценность заключена не только в его высокой стоимости, но и в приятном вкусе, высокой питательности и большой пользе для организма. Однажды мне даже посчастливилось скушать пару орешков. А на полезных свойствах макадамии остановлюсь поподробнее ибо вопрос как раз об этом: известно, что аборигены Австралии орех макадамия считали священным и на то были причины. В те времена, да и по сей день для туземцев он был и остается не только одним из основных источников пищи, но и прекрасным лекарственным средством, позволяющим избавится от болезней костей и головных болей, заживляющим раны и ожоги, а также укрепляющим иммунитет и дарящим жизненные силы. В наше время научно было доказано целебное действие макадамии. Все дело в его уникальном составе. Оказывается, в нем содержатся практически все необходимые для нормального функционирования организма вещества. Данный продукт богат аминокислотами, белками, микроэлементами и витаминами. Помимо выше сказанного, в этом орехе высокое содержание мононасыщенных жирных кислот, которые полезны для организма. Они укрепляют сосуды, предотвращают риск возникновения атеросклероза и даже способствуют похудению. Кроме того, макадамия эффективно выводит из организма холестерин. Также орех улучшает свертываемость крови и является хорошей профилактикой многих болезней сердца и сосудов. Марганец, в большом количестве присутствующий в макадамии, является одним из важных элементов, способствующих формированию костных тканей, а также просто необходим для некоторых ферментных систем. Помимо этого макадамия помогает при ангинах, артритах и варикозном расширении вен. Также его часто рекомендуют употреблять в качестве профилактического средства от онкологических заболеваний. Не менее полезными свойствами обладает и масло макадамии, которое добывают посредством холодного отжима, очень ценный продукт. В масле содержатся жирные кислоты, множество витаминов и минералов, также в нем имеется пальмитиновая кислота. Благодаря уникальный состав масла ореха его часто используют в разработке самых лучших косметических средств. Косметологи утверждают, что оно не закупоривает поры, быстро впитывается, разглаживает морщины, увлажняет, смягчает и питает кожный покров, помогая максимально долго сохранять его молодость и красоту. Не менее полезно масло макадамии для волос. Несомненно, это орех, полезные свойтва которого трудно переоценить!
Есть на свете деревья со вполне мирными названиями: свечное, хлебное, колбасное, молочное..
Но есть также дерево с воинственным названием - дерево-динамит. Именно так называют дерево, произрастающее в тропиках Вест-Индии и Южной Америки. Это Хура взрывающаяся (Hura crepitance) - растение семейства молочайных. Название получило благодаря своим плодам: зрелые плоды, похожие на крупную тыкву, разрываются со страшным треском.
Пользы от плодов никакой, но вот древесину используют при изготовлении мебели.
Достигает в высоту 60 метров и его ствол сплошь усеян шипами, а сок ценится аборигенами за свою ядовитость и используют на охоте и рыбалке.
Молочное дерево. Его родина Южная Америка, но растёт и в Центральной Америке, и в Азии.
Его сок - сладкий, густой, напоминающий по вкусу коровье молоко - и есть та причина, по которой это дерево выращивают.
Деревьев, называемых в народе "свечными" существует несколько.
Это и Орех кукуи, растущий в Панаме
и Панментьера съедобная, растущая на Гавайях
Роднит их то, что плоды и того и другого находили применение в качестве осветительных приборов и, одновременно, вполне съедобны.
Впрочем, для нас, жителей Северного полушария, все деревья, растущие за экватором - диковинка. Есть ещё пушечное дерево, золотое, бутылочное, сырное.. Все и не перечислишь. И все они очень необычны.
Земляничное дерево
