В макаронах содержатся: Белки - 11 грамм, Жиры - 1,3 граммов, Углеводы - 70,5 граммов, энергетическая ценность составляет - 340 килокалорий на сто грамм продукта. Примерное энергетическое соотношение (белков, жиров и углеводов) составляет - 13 процентов / 3 процента / 83 процента...
Вот и приготовил я такую пиццу.
Сейчас посмотрим, что получилось.
Сейчас посмотрим сколько в ней всякого на 100 грамм веса:
Итак, медленно отрезаем и считаем:
ЖИРОВ 8,5 грамма,
БЕЛКОВ 9,8 грамма,
УГЛЕВОДОВ 30,5
Калорийность такого кусочка при таком наполнении равна 248,4 килокалорий.
А сколько должно быть?
На 100 грамм холодца приходится такая колорийность:
- 16.61 г (24 % дневная норма) - белки...
- 15.80 г (21 % дневная норма) - жиры...
- 3.40 г (1 % дневная норма) - углеводов...
Калорийность 206.78 ккал (865 кДж) - 10 %.
То есть в холодце практически половина белков и половина жиров.
Если совсем примитивно, то про это написано в учебнике природоведения за 5 класс.
Белки, жиры и углеводы имеют разные химические свойства. Благодаря этому их можно выделить из продукта. А потом взвесить.
В 100 граммах белого хлеба содержится:
Белков 8.08 г (что составляет 12 % от дневной нормы)
Жиров 2.37 г ( что составляет 3 % от дневной нормы)
Углеводов 48.92 г (что составляет 18 % от дневной нормы)
Калорийность 257.34 ккал (1077 кДж) (что составляет 12 % от дневной нормы)
