Яблочные чипсы - незаменимая вещь, в случае, когда хочется чем - нибудь похрустеть, не причинив при этом вред фигуре. Кроме того, такое лакомство придётся во вкусу детям. Для приготовления понадобится: 5 яблок с плотной мякотью, небольшого размера; 80 грамм сахара; 1 стакан воды; 0,25 ч.л. лимонной кислоты. Сначала готовим сироп. Для него понадобятся сахар, лимонная кислота и вода. В сахар нальем стакан воды. Поставим на огонь и доведем до кипения. Теперь ждем, чтобы сироп немного остыл и в то же время занимаемся яблоками, Тщательно моем их, и нарезаем тонкими кружочками, примерно 1-1,5 мм толщиной. Удаляем сердцевину. Укладываем яблоки в сироп и даем настояться 10-15 минут. Затем выложим ломтики на бумажное полотенце и дадим им немного обсохнуть и избавиться от лишнего сиропа. Далее размещаем ломтики на противень или решетку, засланные пергаментной бумагой. Противень устанавливаем на средний уровень и оставляем чипсы в духовке на 1,5-2 часа при температуре 6-0-80 градусов. Хранить яблочные чипсы нужно, завернутыми в бумагу. в тканевом мешочке или стеклянной банке.
Берем стакан слегка подогретого кефира и стакан манки. Смешиваем. Оставляем минут на 25: даем манке разбухнуть. За это время нарезаем тонкими дольками яблоки.
Берем тесто, добавляем туда 2 яйца, стакан сахара, стакан муки. Хорошо размешиваем.Чайную ложечку гашеной уксусом соды тоже туда. Растапливаем небольшой кусочек сливочного масла (можно в микроволновке) и добавляем к тесту.
Самзываем форму, разлаживаем яблоки и заливаем тесто. Тесто должно литься не тоненькой струйкой.
Выпекается не более получаса в духовке. Можно приготовить манник с яблоками в мультиварке. В этом случае никаких отличий нет, только выпекаю я обычно 40 минут.
Чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо понадобятся килограмм абрикосов, один апельсинчик, половинка лимона и восемьсот граммов сахар песка. В первую очередь помоем килограмм абрикосов, уберём из абрикосов косточки и разделим на четыре куска. Положим нарезанные абрикосы в эмалированную кастрюльку и насыпем восемьсот грамм сахарного песка. Уберём кастрюльку с абрикосами в сторонку на пятьдесят минут. Апельсинчик и поллимона помоем, снимем с них цедру и нарежем мякоть на кусочки. Присоединим цедру и нарезанные кусочки лимона и апельсина к абрикосам. Поставим кастрюлю на плиту, дождёмся когда закипит и пятьдесят минут провариваем. Готовое варенье разложим в простерилизованные банки и закатаем простерилизованными крышками. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления вкусного десерта Яблоки в ромовом сиропе очень простой:
3 очищенных, без сердцевины яблока
2 столовые ложки рома или коньяка
3 столовые ложки воды
2 чайные ложки лимонного сока
0,5 стакана сахара
0,5 столовой ложки молотой корицы
200 грамм сливочного масла
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем сахар, воду и сок, прогреваем до растворения сахара. На тихом огне кипятим до загустения сиропа, и пока он не приобретет золотистый оттенок. Подготовленные яблоки нарезаем колечками. В сироп вливаем ром, добавляем корицу, перемешиваем и опускаем в него яблоки, кипятим около пяти минут до мягкости. Готовый десерт хорошо подать теплым со взбитыми сливками или мороженым.
Заготавливать черемшу впрок Я никогда не пробовала. А вот в сезон очень люблю делать простой, быстрый, недорогой, но в тоже время очень вкусный салат. Для него пучок молодой черемши хорошо промываем, обслуживаем, мелко режем. Добавляем 2-3 отварных вкрутую и мелко порубленные ножом яйца и заправляем сметаной. Солим по вкусу. Всё! Быстрый вкусный салат из черемши готов!