Выгонка моркови зимой используется для выращивания ботвы моркови и обогащения посредством её своего питания "живыми" витаминами. Всем известно, что морковь содержит огромное количество каротина-витамина А, других витаминов и минералов, однако их во много раз больше в зелени, чем в корнеплоде, так кальция в зелени больше в 100 раз в зелени, чем в корнеплоде, а каротина- почти в 500 раз!
Сделать выгонку достаточно просто-надо лишь посадить небольшие корнеплоды моркови в цветочный горшок или любую другую ёмкость с почвой и поставить на подоконник. Лучше высаживать маленькие корнеплоды-их больше поместится в одну ёмкость. Однако, если нет маленьких корнеплодов, то можно у большого отрезать верхние 5-7 см, обмакнуть срез в золу и посадить в горшок(нижнюю же часть использовать как обычную морковь в питании). Поливать такой "огород" надо умеренно, не переувлажнять. Уже через неделю можно будет молодую зелень употреблять как добавку в свои блюда. Для постоянного наличия витаминной зелени моркови в зимний период, можно периодически делать выгонку корнеплодов в горшках, убирая те, в которых уже зелень срезана и выставляя другие.
Морковь конечно не повредит ( в пределах разумного конечно, а то и оранжевым можно стать), 100% точно Вам ответит только стоматолог и только на осмотре,у всех свой состав слюны,разная ситуация с санацией полости рта, зубной камень также камни в почках,желчном пузыре у каждого образуются или не образуются за разный период времени. Обратитесь к доктору!
Уродливость моркови не зависит от сорта.Это происходит от того, когда для еды выдергивают тесно расположенные морковки.При такой выборочной летней уборке обрывается часто корень соседнего растения. А в связи с тем, что продолжается нарастание массы, начинается разветвление корнеплода.Поэтому лучше для летнего потребления моркови, посадите отдельную грядку с ранней морковью.Успехов!
Выжать сок в соковыжималке.Натере<wbr />ть на терке. Все можно замораживать. Прекрасный витаминчик.И подходит для зажарки ,да после разморозки можно в салатик положить.
Весной 2015 года овощи будут стоить дороже, чем годом раньше. Потому что импорт все равно будет приходить окольными путями, а это плюс наценка. И нашим фермерам чтоб пробиться к прилавкам надо взяток немало дать.Что также скажется на цене.
