В принципе, ничего того что препятствует употреблению ботвы моркови нет. Если есть желание попробовать, то нужно учесть тот факт что старая ботва довольно жесткая, поэтому нужно использовать молодую поросль, пока она не одревеснела. Также нужно принять во внимание её специфический вкус.
С другой стороны мы в своё время квасили редис вместе с ботвой, получалось довольно оригинально.
Ботва моркови не ядовитая, но имеет малую питательную ценность, к тому же не вкусная. К тому же у моркови, как у большинства зонтичных, много эфирных масел, что сильно портит вкус.
Учитывая цену моркови, не целесообразно использовать её ботву в пищу людям. Она подходит только как корм для домашних животных. Использование точно такое же, как у других трав, которыми кормят скот.
Морковь конечно не повредит ( в пределах разумного конечно, а то и оранжевым можно стать), 100% точно Вам ответит только стоматолог и только на осмотре,у всех свой состав слюны,разная ситуация с санацией полости рта, зубной камень также камни в почках,желчном пузыре у каждого образуются или не образуются за разный период времени. Обратитесь к доктору!
Уродливость моркови не зависит от сорта.Это происходит от того, когда для еды выдергивают тесно расположенные морковки.При такой выборочной летней уборке обрывается часто корень соседнего растения. А в связи с тем, что продолжается нарастание массы, начинается разветвление корнеплода.Поэтому лучше для летнего потребления моркови, посадите отдельную грядку с ранней морковью.Успехов!
Выжать сок в соковыжималке.Натере<wbr />ть на терке. Все можно замораживать. Прекрасный витаминчик.И подходит для зажарки ,да после разморозки можно в салатик положить.
Весной 2015 года овощи будут стоить дороже, чем годом раньше. Потому что импорт все равно будет приходить окольными путями, а это плюс наценка. И нашим фермерам чтоб пробиться к прилавкам надо взяток немало дать.Что также скажется на цене.
