Ячмень - ценный продукт питания, содержит много белка. Он укрепляет выносливость, полезен для мочевыводящих путей, для органов дыхания. Издавна его применяли для улучшения лактации.
Содержит массу полезных веществ в органической форме:
Олово - содержится 72,2 микрограммов в 100 граммах продукта
Насыщеные жирные кислоты - содержится 0,4 граммов в 100 граммах продукта
Йод - содержится 8,9 микрограммов в 100 граммах продукта
Калий - содержится 453 миллиграмм в 100 граммах продукта
Бор - содержится 290 микрограммов в 100 граммах продукта
Кальций - содержится 93 миллиграмм в 100 граммах продукта
Витамин B9 (фолиевая кислота) - содержится 40 микрограммов в 100 граммах продукта
Витамин E (альфа -токоферол ) - содержится 1,7 миллиграмм в 100 граммах продукта
Хром - содержится 10,6 микрограммов в 100 граммах продукта
Сера - содержится 88 миллиграмм в 100 граммах продукта
Витамин B1 (тиамин) - содержится 0,33 миллиграмм в 100 граммах продукта
Ванадий - содержится 172 микрограммов в 100 граммах продукта
Алюминий - содержится 520 микрограммов в 100 граммах продукта
Витамин B6 (пиридоксин) - содержится 0,47 миллиграмм в 100 граммах продукта
Титан - содержится 141,7 микрограммов в 100 граммах продукта
Фосфор - содержится 353 миллиграмм в 100 граммах продукта
Цинк - содержится 2,71 миллиграмм в 100 граммах продукта
Кобальт - содержится 7,9 микрограммов в 100 граммах продукта
Ненасыщеные жирные кислоты - содержится 1,34 граммов в 100 граммах продукта
Холин - содержится 110 миллиграмм в 100 граммах продукта
Магний - содержится 150 миллиграмм в 100 граммах продукта
Селен - содержится 22,1 микрограммов в 100 граммах продукта
Марганец - содержится 1,48 миллиграмм в 100 граммах продукта
Медь - содержится 470 микрограммов в 100 граммах продукта
Фтор - содержится 106 микрограммов в 100 граммах продукта
Витамин B5 (пантотеновая кислота) - содержится 0,7 миллиграмм в 100 граммах продукта
Хлор - содержится 125 миллиграмм в 100 граммах продукта
Никель - содержится 26,1 микрограммов в 100 граммах продукта
Витамин PP (ниацин) - содержится 6,5 миллиграмм в 100 граммах продукта
Витамин B2 (рибофлавин) - содержится 0,13 миллиграмм в 100 граммах продукта
Натрий - содержится 32 миллиграмм в 100 граммах продукта
Витамин PP - содержится 4,5 миллиграмм в 100 граммах продукта
Цирконий - содержится 38,7 микрограммов в 100 граммах продукта
Кремний - содержится 600 миллиграмм в 100 граммах продукта
Железо - содержится 7,4 миллиграмм в 100 граммах продукта
Витамин H (биотин) - содержится 11 микрограммов в 100 граммах продукта
Молибден - содержится 13,8 микрограммов в 100 граммах продукта
Пищевые волокна - содержится 14,5 граммов в 100 граммах продукта.
