Раньше я все время мыла курицу после разморозки любой и естественным путем, и в микроволновке.Мыла обычной водой из под крана.А вот недавно смотрела передачу по ТВ,что курицу мыть не нужно.
Так как ученые проводили исследования и сказали,что когда моешь курицу,то всевозможные бактерии могут попасть на раковину и на другие кухонные предметы.И заражение сальмонеллезом очень сильно возросла за последние годы.
Курицу рекомендуется просто осушить бумажной салфеткой и опустить в кипящую воду и все микробы погибнут при тепловой ее обработке. И размораживать курицу нужно не в микроволновой печи, а на первой верхней полке холодильника.
На завтрак лучше всего кушать каши:
- овсянку (геркулес)
- гречневую
- рисовую
Также можно и манную кашу, но, по-моему мнению, лучше ее есть на обед.
Все вышеперечисленные каши полезны для здоровья. Укрепляют иммунитет и способствуют хорошему пищеварению.
Очень полезным завтраком являются два вареных либо жареных яйца и чай с сыром. Чувство голода долго не будет беспокоить.
Не советую на завтрак:
- мясные блюда
- фрукты, особенно цитрусовые. Их лучше употреблять на полдник, между перекусами.
И ко всему этому хотела добавить, что желательно утром натощак выпивать стакан кипяченой воды.
Для сохранения полезных веществ картофель лучше готовить в мундире! Мытый, не чищенный картофель нужно отварить в соленой воде. Есть вариант готовки за 6 минут. В глубокую посуда, например чашку налить воды, таким образом чтоб закрыть дно. Выложить картофель в количестве 4-5 штук, среднего размера. Чашку плотно накрыть липкой лентой. После этого поставить в микроволновку по 5 - 6 минут на максимальную мощность!
Рекомендую просмотреть видео, где девушка предлагает такой метод готовки
Самые полезные супы с морепродуктов или овощей. Я в основном готовлю с овощей. Также с курятины. Очень люблю болгарский суп с курятиной, морковкой и луком. Вот рецепт самого стандартного полезного супа: Картофель и морковку порезать кубиками, лук можно кольцами. Можете добавить мясо(курятину или телятину), а также вермишель мелкую или лучше гречку 2 ст.л. Все варить примерно 25-35 минут. Добавить соль и приправы (зелень). Более точные рецепты вы можете посмотреть на gcook.ru
Салат с куриной грудкой ,помидорами и зелёным горошком
Куриная грудка - 300 гр (отварная )
Помидоры - 3 шт
Яйца - 3 шт (варёные )
Зелёный горошек - 0,5 банки
Зелёный лук - маленький пучок
Соль и специи - по вкусу
Сметана напополам с майонезом - для заправки
Приготовление:
Куриную грудку нарезать маленькими кубиками ,добавить нарезанные помидоры без семечек ,яйца ,зелёный лук ,горошек ,соль и специи
Заправить сметаной перемешенной с майонезом
Украсить и подавать к столу
Приятного аппетита!
