Question

Можно ли отравиться пропавшей картошкой?

Answer 1

Помнится как-то давно кино такое было полудокументальное, полухудожественное - "Плесень" называется. Так вот там говорили не только про пенициллин. В плесени оказывается и гадости всякой до чорта, причем при термообработке эта гадость не погибает. Так что не советую есть сгнившую картошку.

Answer 2

Любой некачественный продукт опасен для здоровья. Картофель тоже может подгнить, то есть в нем образуются гнилостные бактерии. Что может быть хорошего в таком продукте.Кроме того, может еще и быть опасен за счет соланина. Если корнеплод пролежал некоторое время на солнце,он зеленеет, то есть в картофеле образуется тот самый соланин-яд. Кстати, он опасен не только человеку, но и животным. Если позеленение незначительное, то при варке часть соланина выйдет в отвар,поэтому его нужно слить сразу же горячим. Но лучше не рисковать здоровьем не только семьи, но домашнего скота.

Кроме сгнившего, картофель может быть еще подмороженным. Он не опасен.Дети военного поколения, что бы не умереть с голоду, весной после вспашки участков, собирали оттаявший картофель. Естественно, он уже представлял из себя кусочки кашицы. Так вот, их заливали водой, собирали всю кожицу, процеживали. Из жидкости потом варили кисель, хоть какие-то углеводы. Тогда их так и называли"крахмальчики".

Answer 3

Смотря что подразумевается под словно пропавший, если просто картошка замерзла то ничего с вами небудет, так как знаю из личного опыта когда на охоте приходилась есть замерзшую картошку , она после этого просто становится сладкая, ну а если гнилую есть то конечно это до добра не доведет.