Как варить компот из варенья?
9 ответов:
После того, как у меня осталось варенье в конце приготовления пирогов,то я решила его остатки пустить на компот.
И могу сказать, что из варенья действительно можно сделать компот двумя способами.
А) 2-3 столовые ложки развести в кружке с тёплой водой. Это способ занимает мало времени.
Б) Можно сварить компот из варенья,а для этого понадобится
1) Варенье ( примерно один стакан)
2) Вода ( литр, либо полтора )
3) корень имбиря ( совсем небольшое количество,он добавить компоту небольшую пряность)
4) Сахар,если варенье кисленькое.
Сначала доводим воду до кипения,а затем добавляем стакан варенья, затем добавляем по вкусу сахар немного натертого имбиря (если варенье очень сладкое можно и без сахара).
Далее всё тщательно размешиваем и варим несколько минут ( примерно 3-4 минуты).
Затем даём получившемуся компотику остыть и немного настояться.
Если не хочеься пить с ягодками, то его можно дополнительно процедить,а перед подачей немного украсить листочком мяты и кусочком льда.
Я делала из густого малинового варенья и при варки компота добавила немного натертого на мелкой терке корня имбиря, главное не переборщить.
Вкус получается замечательный, а главное что такой компот поможет укрепить иммунитет.
Из варенья можно не варить компот. Достаточно только взять две трети воды на бокал и одну треть варенья и тращетльно размешать. Лучше это делать в теплой воде. Если варенье очень сладкое, пропорцию можно подкорректировать на свое усмотрение.
Если же вы все-таки хотите сделать компот из варенья, то делаете примерно то же самое, что и в первом случае.
Ставите кастрюльку с водой, доводите до кипения, добавляете варенье и примерно 5-7 минут кипятите на медленном огне. Далее либо пьете так, либо в банки закрываете и стерлизуете.
Читайте также
Приготовление:
Очищаем землянику, удаляем хвостики и промываем ее. Смешваем землянику с сахаром, оставляем на ночь. Теперь ставим варенье на огонь и доводим до кипения, мешаем деревянной ложкой и удаляем пенку. Данную процедуру повторяем 2 раза, через каждые 40 мин. В 4 раз перемешиваем с лимонным соком, доводим до кипения, варим еще 6 мин. проверяем с помощью блюдца готовность, капаем на него, жидкость не должна растекаться. В остывшем виде закрываем банки.
Очень люблю абрикосовое варенье, оно одно из самых моих любимых, поэтому с удовольствием поделюсь "своим" рецептом.
Абрикосы мою, разделываю на дольки, вынимая косточки. Соотношение сахара:абрикосы - 1:1. Засыпаю половинки абрикос сахаром, добавляю совсем немного воды, чтобы сахар не пригорел и ставлю на медленный огонь.
Пока абрикосы и сахар на огне доводятся до кипения, принимаюсь за косточки абрикос. С помощью молотка разбиваю косточки и вынимаю серцевину, которую бросаю в варенье.
Варю варенье первый раз 10 минут и еще 2 раза по 5.
Варенье из абрикос с косточками имеет неповторимый аромат и вкус, всегда открывая банку вылавливаем сначала косточки :))
Джем вообще приготовитьь просто: перебейте в блендере абрикосы, добавьте сахар 1:1 или 1:2 и варите 5 минут, потом еще 5 и закатывайте в банки.
Райские яблочки и деликатес и очень красивое " средство " для украшения блюд.
Поэтому стоит приготовить эти маленькие ,вкусные и красивые яблочки , сварить из них деликатесное варенье . Для этой цели собираем спелые яблочки и моем , веточку отрывать не нужно , а вот носики - чашелистики следует удалить. Готовим сироп , сахар растворяем в теплой воде , и остудив помещаем в раствор яблочки. Сахару нужно 1 кг,200 грамм на 1 кг яблок. Так в сиропе они должны постоять несколько часов , что бы не развалились при варке. Потом варим в три приема , доводим до кипения , даем остыть , и снова повторяем варку . После третей варки разливаем в стерилизованные банки и закатываем. Деликатесное варенье готово . Этими яблочками украшают торты , добавляют в фруктовые салаты , и они самостоятельное вкусное лакомство.