Могу предложить довольно простой рецепт кофе с черным перцем. Для его приготовления Вам понадобится:
- Примерно 1,5 грамма черного перца
- 4 чайные ложки кофе и вода (500мл)
Для начала нужно взять турку и разогреть ее на огне. В разогретую турку положить черный перец и кофе, тщательно перемешать и залить холодной водой (примерно 100мл). После этого доводим воду до кипения и добавляем еще примерно 150 мл холодной воды, снова ставим на огонь и опять доводим до кипения. Теперь остается долить оставшуюся воду и варить кофе 5-8 минут. Кофе с перцем готов!
Предлагаю вашему вниманию горячую закуску перца фаршированного творогом. Эта закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Вам потребуется: перец болгарский (большой) 2 - 3 шт, творог 300 г, сыр твердых сортов 100 г, бекон 600 г, сметана 1 - 2 ст. ложки, базилик сушенный 1 - 1,5 ч. ложки, чеснок 3 - 4 зубчика, соль и черный молотый перец по вкусу.
Готовим творожную начинку:
Творог взбиваем при помощи блендера до получения однородной кремообразной массы. Солим и перчим ее, добавляем пропущенный через пресс чеснок, сушенный базилик. Все хорошо перемешиваем и добавляем тертый сыр и сметану.
Перец моем и разрезаем на 3 - 4 части (все зависит от размера перца), удаляем семена и внутренние перегородки. Полученные кусочки перца наполняем творожно-сырной начинкой.
Бекон нарезаем тонкими и длинными кусочками бекона, солим и перчим его. Фаршированные кусочки перца обматываем в ломтики подготовленного бекона.
Готовые перчики перекладываем на противень и убираем в духовку, где запекаем в течение 20 - 25 минут. Бекон приготовится, а перец останется все еще твердым.
Эту закуску очень хорошо брать с собой на пикники.
Честно говоря, я не очень то верю в чудодейственные свойства этой настойки, но как говорится, утопающий хватается за соломинку. Я нашёл такой рецепт. Килограмм молочных орехов пропустить через мясорубку, добавить прополис, майскую цветочную пыльцу, растворить в 2 литрах очищенного керосина, настоять 3 месяца. Вовнутрь принимать по чайной ложке за 30 минут до еды. При наружном применении, смазывать очаг поражения.
Не знаю, как на счёт ускорения, но настойку из черного перца используют для укрепления волос и для предотвращения выпадения. Настаивают его на водке. Для этого берется 2 столовые ложки черного перца и пол-литра водки. Настаиваться ему нужно не менее недели. Настой втирают в корни волос.
У жгучего перца много полезных свойств, это согревающее действие, улучшает кровоснабжение, замедляет рост раковых клеток. Он очень популярен в восточной медицине.
Настойку из перца применяют при простудных заболеваниях: кашель, бронхит, также при радикулитах, ревматизме, прострелах - втирать настойку до покраснения кожи в болезненное место, затем укутать теплым шарфом это место. Если перец настаивали на 90 градусном спирте, то при нанесении на ножу лучше разбавить водой 1:1.
При насморке настойку втирать в ступни ног, а затем одеть шерстяные носки. При кашле ставят компрес.
Если волосы на голове слабые, выпадают - втирать перцовую настойку в корни волос, обязательно это средство разбавить кипяченной водой: 1 часть настойки, 10 частей воды.
Настойку можно применять внутрь: по 10–15 капель, разведенных в 50 мл воды, за 15 минут до еды.
