Какие салаты можно приготовить из черемши?
2 ответа:
Я готовлю 3 вида салата из черемши (другое название - колба)
1.
отварить картофель "в мундире" - штуки 3 среднего размера - порезать крупно
отварить в крутую 2 яйца - порезать
порезать мелко черемшу вместе с половиной листьев - количество по вкусу
порезать мелко сочный редис
посолить поперчить слегка полить пахучим растительным маслом
все перемешать
2-й варинт.
Вместо редиса порезать кубиком свежий огурец, а картофель мельче, чем в первом варианте,
не солить, а полить соевым соусом и добавить майонез
3-й - для любителей нежного вкуса
Картофель, яйца, свежий огурец и листья черемши, без стеблей - порезать
посолить, поперчить, посыпать укропом, добавить сметану и перемешать.
Вкусы 3-х салатов радикально отличаются, но все очень вкусные и простые.
Из черемши я приготавливаю салат с добавлением соленого огурца. Нужно взять 1 пучок черемши, 1 крупный соленый огурец, 4 яйца, сметану или майонез. У черемши отделить ненужные части листьев, помыть, порезать. Отварные яйца порезать кубиками, огурец - соломкой. все смешать и выложить на тарелку и полить сверху майонезом или сметаной.
Читайте также