Question

Чем можно заменить крабовые палочки в салате?

Answer 1

Крабовые палочки в салатах и рулетах можно заменить отварной тресковой рыбой. Это - сама треска, хек, минтай, сайда, хокки, блувайтинг, морской окунь. Блюдо, приготовленное таким образом, будет намного вкусней и полезней, чем из крабовых палочек. А из бульона можно будет сделать уху.

Answer 2

Я делала такой салат с обычным пеленгасом. Обжарила, как обычно жарю пеленгас, на масле, обваляв предварительно в муке. Потом со спинок сняла шкуру (на спинках больше мяса), мясо порезала и в салат. А шкурки жареные съели, они очень вкусные. И салат получился замечательный - вкусный и с натуральным продуктом.

Answer 3

Крабовые палочки — это не настоящее мясо краба, а рыбный фарш с крахмалом и вкусовыми добавками, консервантами и т. д.

Поэтому в идеале, самое лучшее — это взять для салата натуральных крабов (можно консервированные в собственном соку), тогда и вкус салата будет более насыщенный и полезнее, чем с "палочками".

Заменить "крабовые палочки" в салатах можно любой отварной рыбой.

Берёте филе рыбы, отвариваете в подсоленной воде с добавлением перца и лаврового листа, потом нарезаете на кубики и добавляете в салат. Этот вариант тоже полезный, потому что натуральный.

Раковые шейки или креветки можно взять для салата, будет очень вкусно!

Другие морепродукты тоже подойдут (кальмары, осьминоги, мидии и др.), но вкус будет несколько другим, хотя может быть он и покажется оригинальным.

Если не важна натуральность продукта — берите "крабовое мясо", оно делается как и "крабовые палочки", из тех же ингредиентов, и вкус такой же.

<hr />

Рецепт салата "Нептун", другие салаты из морепродуктов.

Answer 4

Популярен салат из крабовых палочек с кукурузой. Что делать, если не оказалось крабовых палочек или не хотите их есть?

Так как крабовые палочки (или же крабовое мясо) это продукт приготовляемый на самом деле не из крабов, а из рыбы, если говорить о тех, что сейчас продаются в магазинах. В ход идет сурими и красители, вот и выходят якобы крабовые палочки. Поэтому можно взять что-то из морепродуктов, какое-нибудь филе белой рыбы (минтай, треска, например). Конечно, вкус уже будет немного другим, но ведь можно экспериментировать, вдруг такой салат больше понравится по вкусу. Да и пользы будет больше, чем от этих "искусственных" крабовых палочек. Если же хотите отказаться от морепродуктов, то добавьте сваренный яичный белок.

Answer 5

я заменяю любым другим сходным морепродуктом: крабовым мясом, креветками, кальмарами или маринованными осьминогами. с осьминогами мне особенно нравится! правда, они немного жестковаты. если хочется мягкости, тогда крветки

Answer 6

Я, бы, лично. заменил их отвареными в подсоленной воде, мелконарезанными кальмарами. Можно использовать консервированные. В крайнем случае, любая рыба, но лучше, скумбрия, бросается в подсоленный кипяток, доводится до кипения. Варится пять минут. Очищается от костей и шкуры. Дальше можно в блендере взбить с творогом. Если добавить специи и хрен - то это очень даже неплохая паста-крем. Можно намазывать на хлеб. Или коржи для рыбных тортиков.

Answer 7

Конечно, идеальная замена для крабовых палочек, это настоящие крабовые палочки, т.е. крабовое мясо. Можно заменить кальмаром, креветкой, отварным или обжаренным мясом белой рыбы (трески, хека, минтая). Крабовые палочки далеко не самое вкусное из того что делается из морепродуктов, да и не самое натуральное. Поэтому любой вариант с натуральными морепродуктами будет пожалуй лучше.

Answer 8

Если решили сделать салат с крабовыми палочками, но не оказалось крабовых палочек, то можно взять крабовое мясо или другие морепродукты: гребешки, осьминоги, креветки.

Все эти продукту примерно похожи по вкусу и нежному мясу. Сами крабовые палочки, конечно, не из настоящих крабов полностью и содержать красители. Поэтому лучше сразу купить натуральные продукты в отделе морепродуктов.

Если уже совсем ничего из этого не оказалось, то можно взять рыбные консервы и сделать сала с рыбными консервами. Возможно, кое-что из ингредиентов можно заменить на похожие, чтобы вкус оставался гармоничным.

Из салатов с крабовыми палочками, с крабовым мясом популярны с рисом, с яйцом, кукурузой.

Например, большое многообразие салатов с крабовыми палочками и кукурузой, огурцом, различные салаты с крабовыми палочками на Новый год.

Answer 9

Крабовые палочки лучше всего заменить морепродуктами. Это могут быть как креветки, кальмары, так и филе рыбы. С ними даже будет вкуснее.

Можно также заменить яичными белками, если в блюде они изначально не присутствуют.

Answer 10

Я заменяю их креветками или раковыми шейками. Конечно, это существенно дороже, чем крабовые палочки, зато точно известно, что ты ешь. Мне всегда было интересно, есть ли на самом деле настоящая рыба в составе крабовых палочек.