В нём много витаминов и от него не толстеют. И ещё есть один секрет. Если в холодильнике есть какой нибудь запах то можно от него избавиться, положив кусочек чёрного хлеба в холодильник куда нибудь в сторонку и запах исчезнет.
О том, что хлеб полезен, мы знаем с детства. Об этом нам говорили и родители и учителя. Но на этом вся информация и заканчивалась. Во многих сортах содержатся почти все необходимые организму минеральные вещества. А в процессе выпечки в тесто добавляют такие добавки, как фосфатиды, белки, витамины В1, В2, РР и С, железо, кальций и лецитин. Если у вас проблемы со здоровьем, то не надо хватать в булочной то, что посвежее. Существуют сорта хлеба, снижающие риск сердечно-сосудистых и опухолевых заболеваний (отрубяной хлеб) , почечных болезней (безбелковый хлеб) , гипертонии (сорта с пониженным содержанием соли) . От диареи спасет подсушенный пшеничный, а при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки разрешен только белый, обязательно черствый.
Грецкий орех помогает при нервных расстройствах, сердечных и простудных заболеваниях. Он укрепляет печень, нормализует желудочную секрецию, избавляет от глистов. Известно также его свойство понижать артериальное давление и способствовать излечению от анемии.
Ядро грецкого ореха используют также как общеукрепляющее средство, полезное для восстановления сил после тяжёлых заболеваний, травм, операций и родов. Он улучшает состояние иммунной системы и необходим людям старшего поколения, беременным женщинам и кормящим матерям. Считается также, что его регулярное применение улучшает память.