Натрите эту морковку на терке, смешайте с майонезом и полученную смесь намажьте на хлеб. Бутербродики получатся просто объеденье.
В остальных случаях потребуются дополнительные продукты. Если найдете, то можно сделать и икру, и салатик и много чего еще.
Ужин должен быть легким - салатик, вареная курочка, рыбка. Можно съесть какой-нибудь фрукт: лучше яблоко или грушу, можно сухофрукты: изюм, чернослив, курагу, можно немного орехов. Но все должно быть в маленьких количествах. За час до сна можно выпить стакан кефира или нежирного йогурта. Не есть после 6 - это бред. Организм испытывает стресс, так как перерыв между приемами пищи огромный 10-13 часов. И то, что вы съедите утром отложится в организме про запас. Просто не ешьте на ночь жирную пищу и мучное. А легкий перекус никому не повредит. А лучше всего после ужина не ложиться на диван, а выйти погулять час-два. Подышите воздухом и спать будете крепче :)
Самый простой и очень вкусный готовят у нас,на Юге:
Хорошо охлажденные помидоры на мгновение опустить в кипяток и сразу переложить в воду со льдом или под кран.Затем с них снять кожицу и нарезать.
Красный или какой есть (но не болгарский-он грубый!) лук порезать полукольцами.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Всё смешать, посолить, поперчить и добавить крошенную или резанную кубиками брынзу, заправить той заправкой, которую вы любите.Кстати, майонез- весьма недурственно.
Но и это не всё.То, что у вас получилось - это "бедный" салат. Или "быстрый"
Если время есть, его можно "обогатить"
Можно сварить яиц и/или испечь болгарский перец, который очистить, нарезать и добавить в салат. Яйца же режут и выкладывают по краям блюда(полудольками, кружками или просто порезанными), солят и наносят на них узенькие полосочки майонеза или другой заправки, украшают зеленью.
Иногда такой салат выкладывают и на листья салата.Но это-если готовят его порционно.На общем блюде это не удобно
Для приготовления потребуются две больших луковки, пачка специй "Для шашлыка", один стакан кока-колы.
Для начала очистим от шелухи два репчатых лука и нарежем их на полукольца. Поместим нарезанный лук в миску, всыпем готовые специи "Для шашлыка" и хорошенько перемешаем, чтобы репчатый лук начал выделять сок. Подсаливать ничего не надо, так в данной приправе содержится кориандр, паприка, зира, семя горчицы, чеснок, анис, молотый красный и черный перец, мускатный орех, соль.
Обильно натрём сделанной смесью рыбу и зальём её стаканом кока-колы и на 3-4 часа уберём в сторонку для маринования. Присутствие газов в кока-коле, позволит быстрее промариноваться рыбе и она будет более мягкой и вкусной.
Овощной салат- нарезать кубиками огурцы, перцы, помидоры, один маленький репчатый лук, заправить оливковым маслом, если есть свежая зелень, накрошить укроп и кинзу. По желанию посолить и поперчить.
Гречку с морковкой. Мое любимое блюдо. На оливковом масле обжарить лук и чеснок до легкого золотистого цвета, добавить гречку, налить немного воды, добавить соль и тушить под закрытой крышкой мин 15 на медленном огне. Вкуснятина!
