Название блюда, которое сразит любого гостя?
6 ответов:
Название может быть какое угодно.Потрясти гостей нужно не названием,а вкусно приготовленным блюдом.
Я к примеру на свой день рождения приготовила курицу (не целиком,а кусочками) под соусом терияки.
А так же стейки форели со сливочным соусом.
Приготовила салат по-гречески,но по своему рецепту
На десерт приготовила торт со сметано-творожным кремом.Назвала его "Смородинка".Поскольку сверху украсила его черной смородиной с дачи и крыжовником.Изюминка тортика была в кислинке смородины.
Поэтому мой вам совет:
не гоняйтесь за названием блюда.Потрясти гостей нужно в первую очередь подачей блюда и его вкусом.
Нуу, пусть это будут Лапти! Внутри стандартное оливье или что другое, а сами лапти из сыра.
Или вот такую Красаву.
Совсем просто из огурчика настрогать и разложить
Просто хохма из шпрот и перцев на гренке.
И на десерт
Вопрос, как говорится, в тему: наша с мужем очередь принимать гостей на Новый год, меню обдумываем. Как всегда, будет нечто вкусное и необычное. А пока некоторые мои блюда, вполне будничные.
Куриные шницели с лисичками в сливочном соусе.
Запечёная свиная шейка с полентой под коньячным соусом
Отварная говядина под острым соусом их хрена и сливок с картофелем и овощами по-средиземноморски с розмарином
Ризотто с овощами, трюфелями и белым вином
Кордонблю (куриные грудки, фаршированные грибами, ветчиной и сыром) с тушёными овощами.
Рагу из бычьего хвоста в красном вине
Кнедли с пармезаном и грецкими орехами
Крем-суп из белой спаржи с ветчиной
Салат из клубники с базиликом и кремом-бальзамико
Торт "пинаколада" (с кокосовым молоком, ананасами и белым шоколадом).
Читайте также
Встречалась мне такая точка зрения, что если все равно умирать. то лучше на полный желудок и лучше если последняя трапеза была необычайно изысканной. Известны случаи, когда приговоренные к смерти в качестве последнего желания заказывали немыслимые деликатесы, стремясь попробовать то, что никогда уже не смогут есть. Но вот пассажиры "Титаника" не представляли, что находятся на краю гибели и их последний ужин был самым обычным, таким, к которому они привыкли. Фуа-гра, консоме, устрицы, соте и прочие самые обычные блюда подавали к столу на "Титанике". Можно также увидеть на чудом сохранившемся меню и такое блюдо как ГАЛАНТИН, или куриный рулет.
Покупаю обычно ригатони от "Fillini" в виде рожков или трубочек. И готовлю, согласно инструкции. Самый вкусный рецепт- это фаршированные куриными потрошками: Отварить ригатони минут 5-6 после закипания, промыть холодной водой. Начинить фаршем: сердечки, желудки и печень куриную измельчить с луком, перчим, солим, молока немного. Нафаршировать полуотваренные рожки или трубочки, сложить в смазанную маслом форму, залить соусом: сметана, кетчуп (немного), яйцо, смешать. Посыпать сыром сверху и запечь в духовке 20 минут при 200гр.
