Я не знаю как у вас, но у меня она обожала отварные овощи.Варила картошку, моркошку, капусту все вместе, делала пюрешку и она лупила за глаза. Еще ребенку необходим творог, перемалывала в блендере с бананом, тоже за обе щеки уходило. Только не солила и не сластила ни когда.
Очень вкусное и сытное блюдо сербской кухни:
Гуляш из фасоли с колбасками по-сербски
300 грамм белой фасоли, замоченной на ночь и отваренной в подсоленной воде с лаврушкой
2 копченые колбаски
0,5 кг сладкого перца, нарезанного тонкими ломтиками
2-3 мелко нарезанные луковицы
1 столовая ложка томат-пюре
80 грамм жира
по 1 чайной ложке красного перца и тмина
1 измельченный зубчик чеснока
щепотка сухого майорана
отварной картофель
Лук обжариваем в жире, добавив чеснок, томат-пюре, красный перец, тмин и майоран. Заливаем небольшим количеством фасолевого бульона, добавляем фасоль, мелко нарезанные колбаски и тушим. Незадолго до готовности всыпаем сладкий перец и продолжаем тушить до готовности перца. Подаем блюдо горячим с отварным картофелем.
По своему опыту знаю что быстро, недорого и очень полезно можно приготовить кашу. Я делаю пшеничную, ячневую, "Дружба"(пшено с рисом, примерно 1:3) и манку. Мои любимые ))
А варить очень просто, наливаю где то чуть больше литра воды (у меня на кастрюле отметка есть), солю, довожу до кипения, засыпаю, помешивая, стакан крупы тут же кладу сливочное масло. Когда оно растворится каша начнет закипать (до закипания огонь выше среднего) добавляю стакан молока. Потом, значит, она снова начнет закипать и тогда я уже сбавляю газ (делаю средний огонь) и периодически помешиваю, чтобы не подгорела. Где-то пару-тройку раз помешаю и выключаю. Даю постоять 10 минут, но лучше конечно 20 мин. Все каша готова, можно покрошить в тарелку фруктов и с кашей самое то. Приятного аппетита. Появились вопросы, спрашивайте если знаю отвечу.
Что угодно можно приготовить вкусно из самого минимального набора продуктов, даже если не человек не слишком хороший кулинар. Для меня это может быть омлет(можно с разными добавками), яичница, блины, отварная картошка и селёдка(другая солёная рыбка), отварная куриная грудка(из неё ещё и бульон вкусный получится), любые крупы, макаронные изделия с поджаркой из лука и морковки, жареная картошка.Список может стремиться к бесконечности.
Салат (очень питательный и калорийный, любят мои сыновья): Слоями выкладываем, начиная со дна блюда с бортиками.
Шпроты, размятые немного вилкой (с маслом из банки),
Масло сливочное замороженное и натертое( немного)
Сыр натертый (много),
Майонез,
Яйца вареные.
Зелень укропа.