Приготовленные баклажаны с творогом и сыром станем разнообразным блюдом к праздничному столу. Подойдут к любому гарниру и приготовить легко и быстро.
Потребуется:
- один баклажан,
- растительное масло.
Начинка :
- одна пачка творога,
- 100 грамм твёрдого сыра.
- пучок зелени.
Приготовление:
Вымытые баклажаны разрезать вдоль, и обжарить до румяной корочки на растительном масле. Охлажденные кусочки баклажан осталось начинить за ранее приготовленной массой из творога, нашинкованной зелени и твёрдым сыром. И красиво уложенная закуска из баклажан подать к праздничному столу .
Для любителей готовить баклажаны кружочками начинку можно изменить, добавив помидор к творожно- сырной начинке и закуска из баклажан получится другой по вкусу:
Потребуется:
- баклажаны,
- растительное масло.
Для начинки:
- творог,
- плавленый сыр,
- чеснок,
- помидоры,
- майонез.
Приготовление:
Нарезанные кружками баклажаны слегка обжарить на растительном масле и дать остыть. В это время приготовить начинку из творога, тёртого сырка, чеснока. Тщательно перемешать с майонезом. Начинить баклажаны. Украсить нарезанным помидором и можно подавать к любому гарниру. Приятного аппетита.
