Question

Постные, веганские блюда/закуски какие приготовить в Новый год 2019 Свиньи?

Какие постные блюда, вегетарианские блюда и закуски (холодные, горячие) приготовить на Новый год Свиньи 2019?

Что хорошо будет приготовить из веганских блюд и закусок именно для Нового года 2019?

Что подать из вегетарианских блюд, постных блюд на праздничный стол в Новый год 2019?

Какие идеи, рецепты, блюда, фото/видео?

Answer 1

Если встречающие Новый 2019 год люди, соблюдающие пост или веганы, это значит - что ни мясо, ни рыбу, ни сыр и молочные продукты им не надо использовать в приготовлении блюд. Поэтому я предложу такие блюда без использования этих продуктов:

1. Классический винегрет - понравится всем,
2. Салат со свеклой, изюмом, грецкими орехами, заправленный подсолнечным маслом,
3. Салат "Степной" - отварной картофель, отварная морковь, маринованные огурчики, маринованный лучок, все заправить подсолнечным маслом. Я бы сказала, что это постное "Оливье",
4. Из бутербродов модно приготовить овощные бутерброды - хлеб запечь в тостере, на него положить авокадо, огурцы или помидоры,
5. Можно приготовить канапе на шпажках - хрустящие сухарики из духовки, оливка, кубик огурца,
6. На горячее можно запечь картошку дольками в духовке - очень вкусно!,
7. Можно из картошки вырезать "грибочки" и запечь в духовке,
8. Можно просто нажарить картошки с грибами, заготовленными с лета,
9. Можно приготовить постные голубцы с овощной начинкой - гречка отварная, пассерованные репчатый лук и морковь, немного сырой тертой картошки,
10. Из выпечки могу порекомендовать пирог из постного дрожжевого теста с начинкой из жареной капусты. Можно приготовить пирог с яблоками, грушами или повидлом,
11. Очень вкусный постный пирог с вареньем на заварке,
12. Канапе фруктовые - яблоко, груша, банан, виноград.

Да к тому же очень много заготовок на зиму, которые можно поставить на постный, и не только, стол. Маринованные огурцы, помидоры, патиссоны, болгарский перец, лечо, салаты из баклажан, кабачков, огурцов. Приятного аппетита!

Answer 2

На Новый год Свиньи людям, которые не едят мясо,есть где проявить фантазию.

Овощные суши и роллы украсят любой стол и порадуют всех.

Можно приготовить грибы,тушеные с овощами,в горшочках.

Можно приготовить сладкий фруктовый плов, а еще лучше-запечь его в тыкве.

Из овощей можно сделать прекрасный шашлык,особенно если использовать баклажаны и грибы.