Всё зависит от производителя.
Есть абсолютно нормальные производители, которые выпускают качественные товары.
Например, замороженные овощи, ягоды, фрукты и даже готовые блюда! Мы много лет покупаем такую продукцию и всегда качество на высоте.
Что касается консервов, то здесь тоже самое. Постоянно берём красную икру в банках, причём эти банки ещё и заморожены и хранятся в морозилке. Стоит дорого, но какое качество! Всё, что продаётся за 140-250 рублей, пересоленное и с консервантами, ни в какое сравнение не идёт! А уж то, что продают на развес в пластиковых упаковочках - это вообще ужасно!
Так что консервы консервам рознь. Да, сейчас есть производители, делающие некачественные консервы, но есть и те, кто делает хорошие.
Так что хороший товар пугать не может!